まいにちまいにち

是非一言いただけましたら・・・

納豆ドレッシングを楽しむ

4月17日BLOGこうじ菌は国菌である、クールジャパン(その16)」の続編である。https://blogs.yahoo.co.jp/tadhayase/64609359.html
NHKの趣味どきっ、きょうから発酵ライフの第三回放送分ですが、4月20日放送分見落としていて、昨日再放送をみました。

とにかく納豆が日本が誇るべき健康食品であることを
改めて確認できたのですが、その中で、納豆の食べ方
の一つとして、納豆ドレッシングの作り方を紹介していました。おいしそうなので早速作ってみて、昨日夕食で
蒸し野菜につけて食べてみましたが、最高でした。

いや納豆がどうして健康にいいか詳細は書きませんが
とにかくおいしいのだから文句はありません。

図1、図2をご覧になり、お試しになってみてください。

tad

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