近江の鮒寿司・・・果たして食べられるか？

　鮒寿司はＢ級グルメじゃないけど・・・
前から気にはなっていたけど、なんか得たいが知れなくって、トライできなかった。
この前テレビで、この鮒寿司が紹介されていた。

　琵琶湖特産の子持ちのニゴロブナを近江特産のコシヒカリで発酵させたものだとか。
米を発酵させると、酢！ということは、バッテラみたいなもんかな。
そう思ったら食べられるかも。
　あの悪名高いドリアンもヘッチャラだったし。ただ、酒かすだけは無理！

　ということで、越前へ行くといつも帰りに寄る湖北の「水の駅」で、
遅い目の昼ごはんで、鮒寿司茶漬けセット１２００円也を注文する。
すしを茶漬け？？？ちょっと不気味な気がしたが、一緒についていた子鮎の甘露煮に
つい目がくらんでしまい、注文してしまいました。（チョット後悔・・・）

　でも、思ったより酸っぱいが、意外に食べられるもんである。
セットの鯖の押し寿司・・・いわゆるバッテラが非常にうまかった。
子鮎の甘露煮はいうまでもない。
結果は○　それにしても鮒寿司は高い！Ｓ級グルメでしょ！

[ＦＺばか]

琵琶湖から日本海への道って、鯖街道といわれて、昔は鯖を運んでいたんですよね〜。ちょっと、食べたくなりました！あ、ご訪問ありがとうございます。また、よってください！

こんばんは＼(^o^)／ 鮒はチーズが腐ったような(笑)匂いじゃなかった？？私、食べられない〜。(^_^;) ドリアンはう○ちのような匂いがしたけど、慣れればあれはおいしいよね。しかし、私にとって慣れないといけない食べ物はというのは実はまずいのかな？はははっ。

私は食べたことないですねぇ。納豆もダメですから無理かと・・・年内に琵琶湖へ行きたいとは思いますが、うどんか蕎麦食べる事にします（笑

[taiko275]

tadyさん、鮒寿司を食べれるなんて‘すごい！‘。 見たり聴いたりしただけですが、俺は食べようとする勇気もないです。

鮒寿司は一度トライしたいと思ってはいるのですが・・・まず臭いがダメですね(>_<) 子鮎の甘露煮が美味しそうで・・食べたくなってきましたぁ。

fz_factoryさん、そういえば鯖街道が、小浜から朽木村を経て大原のほうに伸びてますね。鯖寿司うまいですよ。

えみさん、鮒寿司は酸味が強くてチーズが腐ったような味って言うのはわかる気がする。でも、ドリアンがう○ちのような匂いというのは・・・それじゃあ、ボクがう○ちのような匂いのするものが好きってことになるじゃないですか。勘弁してください〜^^;

がらさん、ボクも納豆はだめだったんですが、今は大好きです。食わず嫌いかもしれませんよ。そばなら、ここの水の駅では、「鴨そば」が名物のようです。

taikoさん、ボクも最近までは食べようとも思わなかったです。たまたま前日のＴＶだったかで見たことで、一度食べようかと。正直、僕は鯖寿司のほうがずっといいです。（汗）

Kyon2さん、それなら、洗濯バサミ持参でどうです？においもそうだけど、かなり酸っぱいです。子鮎の甘露煮は絶品です。あと、ここでは川エビの天ぷらがチョーうまいですよ。ぜひ、一度味わってみてください。

[mk1*111*]

うぅ、僕は無理なんです。あの匂いがだめで・・・。近くにすら寄れません。

匂いは強烈ですよね。でも、味はそれほどでもなかったです。酸味はきついですが・・・