あんかけヤキソバ？ローメン？

　ソースヤキソバを作ろうと、キャベツ、豚肉をいためて、桜海老と天カスを加えたのはいいのだが、
ここで気が変わって、あんかけヤキソバにしようと・・・

　そこで、鶏がらスープをお湯で溶かしたものを加え、さらに水溶き片栗粉を加えて、出来上がったのがこの作品。

　見栄えはローメン風！味は意外にもうまかった。
八宝菜にソバを加えた感じかな？なんか、イメージで料理してる感じですよね。これだと・・・（汗）

　でもね、鶏がらスープの旨みと桜海老と天カスがマッチしてが結構いけるというのが結論？！