熱いきつねうどんは、あげが命ですね♪

　久しぶりに寒さが戻ってきたけれど、そんな寒い日はきつねうどんがおいしいなあ。
「きつね」はうどんに甘い油揚げが乗っているけど、そばにのせれば、「たぬき」です。
決して揚げ玉はのせていません。
揚げ玉をのせるのは、「ハイカラ」で、僕のよく行く店では「かけ」でも入っていますよ。
大阪でもよく見かける讃岐うどんの店に行くと、あげ玉は無料でトッピングできます。

　それでも、大阪ではやっぱりきつねうどんが一番いいおいしいですね。
名古屋ではきしめんがうまい！