だしがきいてうまい！昆布ソフト〜♪

　敦賀ＫＯＮＢＵＫＡＮの昆布ソフトクリーム♪

　昆布は北海道函館から北前舟でここ敦賀、そして大坂へ運んで佃煮にされたことは有名だ。
ＫＯＮＢＵＫＡＮは、敦賀とともに、北海道函館にもある。
　ミニシアターで日本の昆布が中国で大量に養殖されることとなったルーツをたどるドキュメンタリーを見ることができた。といっても、疲れでいい睡眠時間になったのはいうまでもないが･･･。でも、最初と最後はしっかり覚えてます。（爆）

　僕はバイクでも車でもいつもここに立ち寄り、昆布茶を無料で試飲し、昆布製品を試食し、お土産に昆布茶やおしゃぶり昆布を買ってきます。やっぱ昆布はうまいっす！！

　で、売店には、昆布ソフトクリームがあった。（２５０円）
薄い緑色で、味はさすが昆布だけにまろやかで癖になりそうだ。
お昼には時間限定販売の「とろろ昆布うどん」もおいしいよ〜（３００円）