いぶきを感じて!

近江の鮒寿司・・・果たして食べられるか？

　鮒寿司はＢ級グルメじゃないけど・・・
前から気にはなっていたけど、なんか得たいが知れなくって、トライできなかった。
この前テレビで、この鮒寿司が紹介されていた。

　琵琶湖特産の子持ちのニゴロブナを近江特産のコシヒカリで発酵させたものだとか。
米を発酵させると、酢！ということは、バッテラみたいなもんかな。
そう思ったら食べられるかも。
　あの悪名高いドリアンもヘッチャラだったし。ただ、酒かすだけは無理！

　ということで、越前へ行くといつも帰りに寄る湖北の「水の駅」で、
遅い目の昼ごはんで、鮒寿司茶漬けセット１２００円也を注文する。
すしを茶漬け？？？ちょっと不気味な気がしたが、一緒についていた子鮎の甘露煮に
つい目がくらんでしまい、注文してしまいました。（チョット後悔・・・）

　でも、思ったより酸っぱいが、意外に食べられるもんである。
セットの鯖の押し寿司・・・いわゆるバッテラが非常にうまかった。
子鮎の甘露煮はいうまでもない。
結果は○　それにしても鮒寿司は高い！Ｓ級グルメでしょ！

ロー麺が食べたい！

　あぁ、ロー麺が食べたくなっちゃいました。
昨日は遅まきながらの歓送迎会。
お酒を飲むと、ラーメンが食べたくなるのですが、今はロー麺が食べたいです。
神戸・元町にある丸玉食堂のロー麺・・・う〜ん、週末に神戸に行こうかなあ。

しょうゆラーメン＆とんこつラーメン

　家の近くにありながら、なかなか入る機会のなかったラーメン屋さんに
ふたりで行ってきました。

　野菜たっぷりのピリカラしょうゆラーメンと、
チャーシュー入りのとんこつラーメンをわけわけして・・・(^o^)
ちょっと高めの６８０円でしたが、コクのあるスープでうまかったあ〜♪

　お店の名前は「八兆」またいくべぇ〜

明石の名物玉子焼

　５月のゴールデンウィーク後の日曜に明石駅前の「まるまる」で玉子焼を味わうことができた。
山陽明石駅を降りて、魚の棚商店街に行く途中にあったので、ふと立ち寄った。
　ここでは玉子焼き以外にも、醤油バターとかいろんなたこ焼きが食べられる。
玉子焼（１５個入５５０円）はちょっと小ぶりだが、たまごたっぷりで、だしのきいたツユに入れて口に運ぶと、口の中でたこ焼きがとろけて、大ぶりのたこだけが残る。
このたこの食感がまたいい。大阪風のたこ焼きもいいが、明石風の玉子焼きも癖になるアジです。

うぅ・・・飲めない！しぼりたて生牛乳？

　ちょっとこの前、いつものように、湯郷温泉へ。
　湯郷は、温泉につかりのんびりと、高速に乗って大阪から３時間ほどでいけるので、よく泊まりに行きます。

　翌朝、ホテルで見つけた１枚のパンフ。時々行く、ファーマーズマーケット・ノースビレッジで、運良く牡蠣まつりをやっているようだ。これなら、日生まで行かなくても牡蠣が買えるぞ。ということで、早速車を走らせる。ん？駐車場がメチャ込んでる。さすがにイベントをやると近隣からの人でごった返していた。海産物の位置が開かれているが、あまりの人の多さに退散し、ファーマーズマーケット・ノースビレッジを歩くことにする。
　ここには牧場もあってかわゆい牛もいて大好きなスポットである。数年前から無料では入れるので、ぜひ寄ってみて下さい。ここで、体験イチゴ狩りの張り紙発見。食べ放題１時間１２００円。いつも行くところは時間無制限１６００円。いっぺんこっちいってみようかということで、早速、予約してもらう。車で１０分くらいのところだというので、園内を１時間ほど回ってからイチゴ狩りに向かうことにした。
　森のベーカリーで、焼き立てパンを買い、園内でしぼりたての牛乳を飲む。ところが、牛乳が出てこない。ん？実は、乳脂肪が多いので、上部で厚く固まり、振っても出ない。恐るべし、ジャージ牛である。そういえば、よく振ってからお飲みくださいって書いてあったなあ。しかたないので、指でこじ開けてやっと飲めた。メチャ濃厚な味である。
　この牛乳を出すやつを見てみたいと、牛舎へ向かう。目のくりっとした、牛はかわいい。干草をやると、牛タンで指まで舐める。ざらざら感が感じいい。しっかりとここで時間を使ってしまい、ミニ動物園も早々に慌てて車のところに戻る。ミニ豚もぶひーぶひーいってたが、意外とかわいかった。