☆三時のおやつ☆

きなこおはぎ

田舎からもち米を３０ｋｇもらっていて

いよいよ仕方ないから一気に精米して、小分けしてくばりました。

でも、せっかくだからこのごろ赤飯に、中華おこわ、

で、今日は、きなこおはぎをつくりました。

 

みんなにいうと作るのは、難しいでしょっていうけど、あらら

簡単だよ。あんこは、買いましたから、

あともち米焚いて半殺しにしてまるめるだけ。。はい。

 

 

 

もち米3合

普通のコメ1合

あんこ適当

きなこ適当砂糖きな粉の半分塩少し

普通に炊飯器で炊きました。

 

約26個のおはぎができましたよ。

かなり美味しいと母は、あっというまに3個もたべました。

母ちの仏壇にあげたので、父もよろこんだかなぁ〜〜もうやはり

私は、おばあちゃんだからこんなのが上手なんだかもｗｗ

 

 

まぁいいや、また明日も作ろうかなぁ（笑ｗｗ

快気祝いで、ランチ行きましたよん。

ご近所のお友達が、先月入院して手術しました。

お見舞いにいっていたひとと今日、みんなで快気祝いのランチに

いきましたよ。

 

私は、日曜日にお友達の結婚式で着物をきるので

今日は、練習で着物を着て参加しましたよ。

 

 

和食でなかなかおいしかったです♪

着物は、主人の母からいただいた鮫小紋です。

これは、色もピンクでなかなか可愛い感じでした。

 

　　

 

髪の毛も適当にあげて夜会巻きしました。

みんなとおしゃべりは、いつも楽しいですね。

 

 

 

 

 

バザーは大盛況でした

 

 

秋晴れ？の今日は教会のバザーでした

おかげさまでたくさんの方が参加してくださったので楽しくできました

ケーキのできもそれなりにできてほとんど完売でした！

ありがとうございました(^o^)

マーマレードづくり

　先週の金曜日から日曜日まで、教会でマーマレードをつくりました。。

　個人でつくるのは、そんなに大変じゃないんでしょうけど、、

　なんせ、、、量が桁はずれ。。

　甘夏　６０ｋｇ
　砂糖　４８ｋｇ

　でしたから、、金曜日の夜は、ひたすら皮をむいて、

　皮を薄くスライスすること。。深夜まで。。。

　次の日は、朝からそのスライスした皮を、圧力なべで、たきながら

　身の部分を小さく切り、種をだしたり、内側の白い部分を取り除きます。

　やってもやっても、終わらないので、、かなり切る指も痛くなりましたけど、、

　どうにか土曜日は、お手伝いが交代で来てくれて、半分ほど

　瓶詰めもできました。

大鍋に４杯分できました。。

　混ぜていると、、まるで魔法使いのが大鍋を混ぜているみたいで、面白かったです。

　砂糖の量すごいでしょう。。

　でもほんとに味見しても、おいしくできましたよ。

　なにが大変って、瓶を熱湯で煮沸するのは、熱いし、またその熱いのに

　たぎってるジャムをいれるのも、、またそれを絞めるのも、、

　どれも大変な作業ですよ。。

　瓶がたりないので、半分は、冷凍して

　秋のバザーのときに解凍して、売るつもりです。

　本では、水を入れて炊くようになってますけど、、うちでは、

　まったく水は、入れません。。ただ甘夏のすべてと、砂糖のみなのです。

　これにラベルと、可愛い帽子をかぶせて、教会特製マーマレードの出来上がりです。

　ほとんど予約で、なくなるくらいの大人気です。

　疲れるけど、楽しい作業ですよね。。

　

　

ガトーショコラ

　初めてのアナちゃんのケーキ屋さんの

　お客さんの、ブログ友達のぴいにゃん・・。

　バレンタインのガトーショコラを

　作りました。

　先日は、練習で４個作って、ちょいと教会ですこし売れましたよ。

　で、今日は、ちゃんと丁寧にまたつくったので

　たぶん成功でとおもいます。

　このガトーショコラの生地は、ほとんどが、純ココアと、チョコレートと

　生クリームと、バターですので、

　かなり生地のときになめてもそのままおいしい。

　ほんとかなり濃いいケーキみたいですよ〜。

　あとクッキーといわれたので、ココアにウォルナッツ入りのクッキーを

　作りました。

　私、こんなことしだすと時間を忘れるので、、

　あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

　また深夜すぎになりました。。

　かわいいにゃん子たちは、２階の部屋に閉じ込めているのでかわいそう。

　待っててね〜〜★

　でも、楽しいからまた誰か頼んでくださいね（笑）