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今年のゴールデンウィークは、 数年ぶり？なのか、例年にない？のか、 メッチャいい天気が続きましたね★ﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!! 毎年１日や２日は雨が降ったりしてたんですが。。。
怪我で安静の中。 それでも遊びに逝ってきました(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪ お料理の記録なのでまたさくさくいきますｗ スモークサーモンは、イタリアンバジルドレッシング？に レモンを絞りいれて使用。 市販のってやっぱりなんだかﾋﾞﾐｮｰなお味ですねぇ( ��ω��) スモークサーモンには・・・やっぱりケイパーでｼｮｰ・・・。ﾟ(ﾟノω｀ﾟ）ﾟ。 ←ケイパー好きｗ カツオのたたきは、毎年ながらちゃんと身を炭であぶって、氷水に浸してから 作ってます。すごいよねぇ・・・炭の焦げ目がなんとも香ばしくてグーです(✪ฺД✪ฺ） ニンニクのオイル漬けと、タマネギのスライスと水菜、上にはシソがのってます。 柚子ポンをかけて。 火を使った肉料理が始まりました〜ﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!! 実はチキン・・・ﾓｳ１種類あったんですけどｗ 写真撮り忘れました(ＴДＴ)すまぬ・・・ チキンのかば焼きもあったんﾀﾞﾃﾞﾈ(；��ﾉω��)忘れんといてね。 揚げようと思って持ってきた、新じゃが小芋を・・・ ローズマリーと塩コショウ？で炒めちゃったやつ。 と、 網焼きのししとう〜ﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!! ししとうおいしいよね。 ばっ・・・バーベキューで串揚げ！？(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ とお思いでしょう、そうでしょう。 やっちゃってますｗ 冷凍の、焼き鳥用の串（もう味ついてるやつ）を、衣つけて揚げました。 揚げてるところと、揚がったヤツを一緒に撮ろうと思っても、 揚がったヤツがココにとどまる事がなかなかなくてー・・・ 本数溜まる前にみんなが食べちゃうから〜ｗｗｗｗｗ１本だけ。。。 コレ、最後のほうは脂っこかったけど、美味しかったー。 家でためしてみたいｗ イングリッシュマフィンを、半分だけでオープンタイプのハンバーガー。 前回も言いましたけど、 タマネギに火が通ってるのがポイント高い〜ﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!! そして今回は、タマネギ自体にケチャップとマスタードを混ぜて ソースみたいな感じにしてあるので味もバッチグー（←死語ｗ）です。 ・・・タエは肉が足りなくて、パンだけでしたけどね。ﾟ(ﾟノω｀ﾟ）ﾟ。 関西風？のイカ焼きなのかしら、 お好み焼き的な味のやつ。 イカうまー！イカうまー！(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪ マヨネーズ最高ッス。 コレ・・・いつの間にかできﾄｯﾀ(´ﾟωﾟ).:ﾟ*ﾌﾞｯ 冷めたヤツ食べたけど、やっぱもつは味噌味やね！！(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪ 冷めて乾燥して色が黒くなったこの子達・・・ 見ないほうがエエよ（爆） コレは・・・ 豚ばら肉をあらかじめ、野沢で売ってるみなごろしという野沢菜キムチに 漬け込んでおいて。 それから普通ににらと甘めの？白菜キムチで炒めてあります。 みなごろしおいしいよ〜( *´艸｀)ｸｽｯ♪ 冬の間ははんごろしという商品名ですけどｗ 今年はナポリタンではなく。 焼きソバです〜ﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!! ・・・・た だ し 麺 は パ ス タ で！！！！！ なかなかウマー！ですよ。 名古屋風にちゃんと卵も敷いてね♪(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪ あと・・・( ��ﾉω��)ｺｯｿﾘ 一部の人しか知りませぬがｗ 隣のグループに包丁を貸したら・・・ 『コレお礼です・・・松阪牛・・・の一番安いやつですけどｗｗ』 って、ﾁｮﾋﾟｯﾄいただきました( *´艸｀)ｸｽｯ♪ ﾁｮﾋﾟｯﾄしかなかったので、その場にいた人たちで平らげました(✪ฺД✪ฺ） こんな感じで、今年のＧＷも無事にいい天気に恵まれ〜 楽しくエコライフをしながらバーベキューをしました(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪ 参加していただいた方々、ありがとうございました。 準備していただいたシェフ、お疲れ様でした＆ありがとうございました。 秋も・・・参加できるとエエなぁ( ��ω��)y-ﾟﾟﾟ |
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■ＣＯＺＹｻﾝ シシカバブーはもっと、味を濃くすれば美味しいんだよ〜
ま、機会があったらマリ姫にでも伝授しましょうかねｗｗ( *´艸｀)ｸｽｯ♪
スライスチーズを半分に折るように提案したタエはもっと天才ですか！？(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪
にしてもあれは熱かったねｗｗｗ
2010/5/8(土) 午後 3:57
■ＣＯＺＹｻﾝ ふっ・・・・働き者の特権ﾅﾉﾀﾞﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!!
2010/5/8(土) 午後 3:58
■ＦＩＴﾁｬﾝ 食べ盛りの中学・高校の子もいたんだけど、もっと下の子供も、
みーんなモリモリと食べて、楽しそうに調理手伝ってくれてたから
楽しかったよー(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪
シシカバブはホラ、タレがあるからさー、網にひっつきまくったのさｗｗｗｗ
最後にタレを煮詰めたいジャン？( ��ω��)
ケイパー食べたいよね！？プッタネスカ食べたいよね！？嗚呼食べたい・・・
2010/5/8(土) 午後 3:58
■wishﾁｬﾝ 今回もまた豪勢なＢＢＱだよねー、後で見返してみると。
コレ、やってる最中はあっという間だからなんともわかんないんだけど。
いつも後から写真見るとおお！って思う。
包丁をﾁｮｯﾄ貸しただけで松阪牛になって帰ってくるとは！ﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!!
ＢＢＱなんて、大人になるとなかなか機会がないよね・・・(Ａ��ω��)
2010/5/8(土) 午後 3:58
■ビスケットｻﾝ すごいいっぱいありますよ！！！
次回はぜひ参加しますか？ご家族で？それとも、単品で？
ダレがいるかわかんないぐらいの人数なので、気にする事は何もないです(*ﾟ∀ﾟ):;*.’:;ｶﾞﾊｯ
ＣＯＺＹのｵｻｰﾝも最初は１人でしたからねｗ
2010/5/8(土) 午後 3:59
今回もほんとすごいバーベキューですね！
前菜だけでテンションあがります。
私はこのＧＷ、初めて身内でバーベキューやりました。
（今まで御招待されたことしかなかった）
もう、この記事みたときには、あのバーベキューはなんだったんだろう？って思うぐらいちゃっちいもんです。
次回の参考にさせてもらお･･･絶対無理そうですが。
あ、でもやきそばで卵使うことぐらいならなんとかできるかな。
2010/5/8(土) 午後 4:06
相変わらず美味しそうなメニューのＢＢＱですね〜
揚げ物まで！には驚きました〜
2010/5/8(土) 午後 6:19
こんなに凝ったＢＢＱは見たことがありません〜^^
どれもこれも、ダイナミックながら美味しそうで❤
是非ラ次回は呼んでください^^子供両手にかかえて新幹線に飛び乗りますから（笑）
2010/5/8(土) 午後 9:37 [ - ]
(´⊇`)y-~~来年の黄金週間は『ジョジョＢＡＲ』行くべ(笑)
2010/5/9(日) 午前 4:15 [ |⊇`)おいちﾋﾟﾖｺ斎 ]
たえちゃんと同じでケイパー好きな私です♪毎年本当にBBQって思えないくらいのバリエーションの多さにびっくり。
全部美味しそう〜。でもホルモンはちょこっとシュールな画像(笑）食べたら絶品なんでしょうね〜！
2010/5/9(日) 午前 11:28
見てたら腹減ってきた(Ａ��ω��)よだれ出そうｗ
2010/5/9(日) 午後 8:33 [ 07 ]
■かおｻﾝ 毎回ながら豪勢ですね★写真を見返すといつも思います(*ﾟ∀ﾟ):;*.’:;ｶﾞﾊｯ
前菜だけでﾃﾝｼｮﾝあげると、最後のほうに疲れちゃいますよ！（笑）
身内の少人数でバーベキューも楽しいですよね。
たまにはまったりＢＢＱもエエちゅーﾓﾝです。
ナポリタンや焼きソバに敷き卵はできそうですよねｗぜひ参考になさってください。( *´艸｀)ｸｽｯ♪
2010/5/9(日) 午後 10:23
■チカｻﾝ 相変わらずの盛大さに、初めて来てくれた人はビッｸﾗこいてました。
揚げ物！
さすがにﾋﾞｯｸﾘですよねｗｗでも串揚げＢＢＱを去年やってから、
結構やみつきになっているみたいですよー(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪
2010/5/9(日) 午後 10:23
■2010/5/8(土) 午後 9:09ｻﾝ ホントー！そりゃよかったです★
串揚げもかなり、斬新でｼｮｰ！ぜひぜひおうちでもやってみてください( *´艸｀)ｸｽｯ♪
あのキムチは普通のキムチとﾁｬｳでね、『みなごろし』って名前がついﾄﾙﾃﾞﾈ。
そりゃー辛いさｗｗｗｗｗｗｗ
ぜひまた秋にもご参加くださいませ○┓ﾍﾟｺｯ
2010/5/9(日) 午後 10:24
■ノンノンｻﾝ タエもこのメンバーでやって初めて豪華さに驚きましたよｗ
男の料理！って感じで、ダイナミックなのに、ｵｲｼｲところがﾐｿです♪
次回はぜひぜひ新幹線に飛び乗ってください！！！(*ﾟ∀ﾟ):;*.’:;ｶﾞﾊｯ
名古屋駅までお迎えにあがりましょうｗｗ
2010/5/9(日) 午後 10:24
■おいちﾋﾟﾖｻﾝ うほっｗｗｗその節はどうも・・・・○┓ﾍﾟｺｯ
で、ジョ所バーってなに？(Ａ��ω��)
2010/5/9(日) 午後 10:24
■ﾑｰﾐﾝｻﾝ ケイパーお好きですか〜！！ﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!!
ケイパーおいしいですよね♪いやーん明日ビンあけようかしらｗｗｗ
毎年ながらの豪華さに、準備してくれる人はすごいなって思います。。。
が！！
もつはタエも・・・・(´-ω-`)んー・・・・イモ○シみたいで無理・・・・・（爆）
2010/5/9(日) 午後 10:24
■estate_07ｻﾝ いつ見てもおいしそうですよﾈｪ〜( *´艸｀)ﾑﾌｯ♪
お腹すいたらまた見に来てｸﾀﾞｻｲｗｗｗｗ
で、エアご馳走・・・(*ﾟ∀ﾟ):;*.’:;ｶﾞﾊｯ
2010/5/9(日) 午後 10:25
←その場にいた１名ｗｗ…ゴチでした♪
ふしぎｻﾝ「晴女」だからね〜♪
野沢菜の豚キムチはやってみたい♪やってみたい♪
こんなＢＢＱびっくらこだよ。ホント準備された方、ご苦労様でした…だよね。
2010/5/12(水) 午後 4:15
■ふしぎｻﾝ ｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼
思い出した〜！おなら体操〜( *´艸｀)ﾌﾞﾊｯ♪
野沢菜の豚キムチはぜひぜひしてみて〜！
みなごろし、今度買ってきてもらうだよ( ��ω��)
毎回こんな感じﾀﾞﾃﾞﾈ。
気軽に毎回参加してたもれ〜食べ専必須！(=ﾟωﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪
2010/5/12(水) 午後 10:47