私の園芸ノート

思いつくままの気紛れメモですが・・・

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枝垂れ桃の実

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庭に枝垂れ桃を栽培しています。

枝垂れ桃と言えば普通は観賞用ですが、私はこの実が熟すのを楽しみにしています。(^^)

数年前から、この実でジャムやゼリーを作っているのですが、美味しくて美味しくて・・・

食用の実ほど大きくはならないのですが、香りは抜群、甘みも市販されている実の比ではありませんでした。

考えてみれば無農薬有機栽培の完熟桃ですから、食べられない訳がないですよね。

枝垂れ桃を栽培されている方は、是非ご試食なさってみることをお勧めします。

閉じる コメント(5)

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こんばんは。
枝垂れ性の花木は、綺麗ですよね〜。
おっしゃるように、鑑賞用がほとんどですね。
市販されている桃も大好きですが、この桃はそれ以上らしいですが、どんな味なのでしょうね〜。ぽちです。

2009/5/14(木) 午後 8:06 [ しんちゃん ]

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種を植えたら3年後には開花しますので、植えてみませんか?
美味しいですよ〜。
甘くて適度にすっぱくて、市販の桃よりも味が濃いです。
ぽち、有難うございます。

2009/5/14(木) 午後 8:32 田吾作

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枝垂れ桃をジャムに出来るなんて知りませんでした、剪定の事ばかり考え 枝垂れずに上に真っすぐに伸びる枝ができやすく中々格好がとれませんが実を食べるのを楽しみにすればいいですね

2009/5/14(木) 午後 10:00 [ rrakugaki06 ]

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rrakugakiさん、こんばんは〜。
お久しぶりで〜す。
この前は、頂いたコメントに返信を入れるのが遅くなってしまってごめんなさい。m(--)m
やっと、冬眠から覚めることができました。
これからもよろしくお願いしま〜す。

ところで、枝垂れ桃、意外と美味しいですよ〜。
ジャムにしたり、それをゼラチンで固めてぜりーにしたり、
香りは良いし、甘いし、最高です。
グルメの友達にも、こんなに味のしっかりした美味しいゼリーは始めてと言ってもらいましたぁ。
是非、作ってみてくださいね。(^^)v

2009/5/14(木) 午後 10:36 田吾作

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梅にも似た実ですが、梅酒みたいに果実酒やシロップ作ったことありますか?(^_^)ゞ

2011/9/9(金) 午後 6:53 [ まっきー ]


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