ロクゴー

久しぶりにパンを焼いてみました。

単純に小麦粉と塩とドライイーストと水 だけです。

何パンと言えばいいのか分かりません が、見た目はなかなかのものです。

まだ食べてないので味はわかりません。

固めにしたかったので、40分ほど焼いて みました。

味はまた後日報告します。

久々のパン作り

失敗作でした。うまくいきませんね〜。

あんぱん作り第三弾

うまくいきません。8個作って破れずに焼けたのは1個だけ。なんとなく原因は分ってきたので、次回は確率を上げたい。上はうまくいった方で、下が破裂した方です。

あんパンは失敗でした。

あんがパンからはみでてきてしまいました。あんの包み方があまりよくなかったようです。それと二次発酵もたりなかったかも。子供たちのために明日も挑戦します。

今日はパン作り

今日は子供たちに頼まれてアンパンを作成中。

今一次発酵中。