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かわうその好奇心はとまらない!♪
金はないけど、遊びたい心は一杯!? 平日より週末のほうが忙しい!♪

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タケノコ焼きぃ〜♪

昨今、TVの料理番組で多く見かける
タケノコ焼き
やってみました!

採り立ての筍が、好きなだけ手に入るかわうそ家
(近くの親戚ん家、全然採らないから・・)

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頑張って、採りました。カミさん実家の分も・・・



頑張りすぎて、スコップが割れた!

イメージ 2

<(""0"")>
ムリはいけませんね。。。



タケノコ焼きに適した小ぶりなものを3本

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10年ぶりに取り出す、キャンプコンロ

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皮つきの筍の頭とお尻を切って、縦筋を入れアルミ箔にくるんで

イメージ 5

コンロで30分強・・・


イメージ 6

アルミ箔から湯気が噴き出たら、食べごろ!


醤油をちょぃとかけ、いただきまぁ〜っす!

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ホクホク、サクサク おいしぃ♪
採り立てだから、えぐみ、苦味はほとんどなし。
水分を閉じ込めているからジューシー

ちょっと熱いので、ヤケドに注意!
(カミさん、口の中、ヤケドした。。。)

  • 山椒味噌がおいしいと

    今日作りました。

    masumi3

    2018/5/15(火) 午後 10:46

  • 顔アイコン

    >ますみさん
    山椒味噌と合うんですね! 知らんかった。。。
    でも、山椒味噌がない。。。。来年かな。。。

    たいはくかわうそ

    2018/5/17(木) 午後 9:36

たいはくかわうそ
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