カイのひとコマ

チョコ ベーグル

 

京都の烏丸御池にあるお気に入りのパン屋さん、”Flip up!”

ここのベーグルは本当に絶品です。

 

外はしっかり、中はもっちり。

 

買ってすぐ食べてももちろん美味しいですが

家でちょっとトーストするのがまた良いんです。

外がカリカリになって、生地に練りこんである

ものによってはさらに美味しくなります。

 

この日は15時ごろに行ったのでほとんどの

ベーグルが売りきれだったのですが、

プレーン、ブルーベリー、チョコレートを買いました。

 

買ったものを冷凍しておいたので今日のおやつに

頂きました。

 

お気に入りの北欧食器で食べるとなおウマシ。

 

 

キルタの白とベーグルの黒のコントラストが綺麗でしょ（笑）

クリームパン

あんぱん、ジャムパンそしてクリームパン。

皆さんはどれがお好きですか？

「こしあん」ならば、あんぱんをチョイスするんですが
クリームパンも結構好き。

今日は、京都の荒神口にある、ボン・ボランテの
クリームパンをご紹介。

手のひらというかグローブ型というのはスタンダード
ですが、カスタードクリームでデコレーションというのは
珍しくないですか？

パン生地とバニラビーズ入りのクリームが程良い口溶け。
驚きと同時にこのようなスマイルフェイスに（笑）

あと、ベーコンエピも買って車の中で食べましたが
これまた美味い。ハード系もなかなか。
写真が無くてすいません。

また、お店の中に薪がたくさんあり、実際に窯でパンを焼くのに
使われているそうです。

お店の外観も気に入りました。
また行きたいな〜。


マグカップは愛用品のサザエさん。（長谷川町子美術館で購入）
実は、北欧ものより使用頻度は高しです。