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夏休み〜家の中でゴロゴロしているのも勿体ない。
あっという間に時間が過ぎて行くような気がするのは私だけ？
ということで、朝はジムに通っています（￣▽￣*）＝3
運動するとお腹も空いて何を食べても美味し〜〜〜い！ 冷蔵庫で見つけた材料で出来たもの達です＾＾
なぜか好きです！「タコス」
ミンチとみじん切り玉ねぎを炒めて
冷凍保存していたミートソースをからめ
ざく切りしたトマトととろけるチーズを投入！！！
５分くらい蒸し焼きにしたらわくわく風タコスの出来上がり〜
チップスにのっけてさくっと食べちゃいましょう。
お口の中にジュワッと美味しさが広がって んま〜〜〜〜っい！
メキシコの血が騒ぐ♪〜（根っからの日本人です）
我が家定番レシピの「瓦そば」
何時食べても美味しい〜〜〜！
茹でた茶そばをホットプレートに広げ、そこがカリッなるように焼きます。
トッピングに甘辛く味付けした牛肉に金糸卵、刻みネギに刻みのり、スライスレモンの上にもみじおろし
つけ汁は、自己流ですが、残ったお肉の煮汁に麺つゆを加えて、ひと煮たちさせて作ります。
つけ汁の中にもみじおろしがのかったスライスレモンを
レーーッツ・トライ！！！
そして、何もない時の助っ人！「ザ・カレー」 （多目に作って冷凍保存させてます）
食べ切るカレーを作る場合はジャガイモを入れたりもしますが、
わくわくは、保存したい時と夏場（傷みやすい）は、ジャガイモは入れない。
それでなくてもシンプルなカレーが好きです。 若い頃はメッチャ辛いものが好きでしたが、歳のせいでしょーか？？？
少し控えめになって来てるような・・・（￣０￣）
今日も美味しく頂く事が出来た事に感謝！生かされている事に感謝！
これでまた頑張れる！！！と思うわくわくでした。
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こんばんは
わくわくママの
お弁当が見れて幸せだ〜
2011/8/7(日) 午後 7:34 [ ｶﾏﾀﾏｰﾚﾌｧﾝ ]
道草さん！
わくわく料理は手抜き料理ですよ〜
手抜きを豪華にみせる天才？かも（笑）
道草さんも遅い時間まで起きてるんですね。
今日もありがとうございました！
2011/8/7(日) 午後 9:26
pupauaさん！
puapuaさんの方が上手ですよん♪
仕事をしているせいか簡単手抜きの技を身につけてる？？？（笑）
自分の性格のせいでしょうか〜ボーッとするにしてもする事を済ませて・・・なんて思っちゃって損な性格です＞＜
puapuaさんの言うとおり、のんびりする事も大切ですよね。
今日もありがとうございました！
2011/8/7(日) 午後 9:30
Tabomamaさん！
そうですよ〜
これがあの時にお話しした瓦そばです！！！
簡単でしょ〜是非、お試しあれ〜〜〜
ホッとプレートでジャジャッと麺を炒めた後、弱火で底をカリカリにするといいですよ^0^
人が来た時にも簡単で見栄えのするお薦め料理です！
今日もありがとうございました！
2011/8/7(日) 午後 9:34
とんこちゃん！
あはは〜
そうだね〜とんこちゃんちは残らないかも^0^
我が家は息子クンが今いないでしょ〜わかっていても多く作るし残っちゃう。。。
それに保存食があると助かるからいろんなもの冷凍保存しています！
タコスはどっちだろう？
おかずにはならないよね〜
おつまみ？
今回はある物で作ったけど本当はサルサソースが好き!!!
今日もありがとうございました！
2011/8/7(日) 午後 9:39
こんばんは〜(^^)
ママさんの作る料理は元気が出そうなものばかりだね〜♪
独身の頃、メキシコ料理の店でバイトしてました〜
我が家のカレーには大きな大きな人参にじゃがいも投入〜
冷凍する事もなく何日も続きます(笑)
瓦そば、これ美味しいね！！
一般家庭でも瓦使用かと思いきやホットプレートだったか^m^
ポチ
2011/8/7(日) 午後 9:39
カマタマさん！
お久しぶりです^0^
お元気そうで何よりです！
私のお弁当を見れて幸せだなんて・・・私こそ！そう言ってもらえて幸せです^0^
今日もありがとうございました！
2011/8/7(日) 午後 9:40
るんるんさん！
あはは〜
瓦使用は大変だわ〜〜〜^0^
私の料理は元気というか大雑把だね（笑）
全てが大盛りです^^;
カレーはさぁ〜息子クンがいてくれたら何日も食べてくれるんだけど･･･私と娘は一日限定です。
るんるんさん、すご〜い！！！メキシコ料理の店〜〜〜☆
タコスしか知らないけど他にどんな物があるんだろう？？？
興味津々です。。。
今日もありがとうございました！
2011/8/7(日) 午後 9:45
wakuwakuさん、こんばんは＾＾
タコスがお好きなんてオッシャレ〜♪
昔、メキシコ料理のお店によく行きましたよ＾＾
タコス食べながらフローズンマルガリータとか飲みました♪
瓦そば！食べたことないんですけど、知ってますぅ＾＾
これも山口旅行に行く時にチェックしてたんだけど、食べれず･･･
美味しそうですねぇ♪
奈良にも瓦そばのお店があるらしいので、食べにいってみようかな♪
☆ぽちっとな☆
2011/8/7(日) 午後 10:30
うふふ〜(^3^)/さすが、わくわくさんブログ！
美味しそ〜
１週間運動しないとなると激太りの予感
美味しいに違いない品々を拝見して、わくわくしました〜
ワタシの通ってるジムったら、来週１週間休業なんです
おそろしや〜と言いながらビール呑んでます(笑)
2011/8/7(日) 午後 10:51 [ ＷＩＮＯ女 ]
ふぅ〜〜〜と、思わず溜息。。。
綺麗なお料理。さすが〜〜〜!!!
ポラリスに来て〜（笑
ポチ☆
2011/8/7(日) 午後 11:30
ルーマニア時間でこんにちは♪
生きることは食うこと！
食うことは生きることですね☆
どれも美味そう〜〜〜！その瓦そば、食わせて〜〜
ポチ☆
2011/8/7(日) 午後 11:39
くっさん！
タコス食べながらフローズンマルガリータ〜
それこそオッサレーではありませんかぁ^0^
そう言えば、最近お洒落なお店とは縁遠いわくわくです＞＜
行ってみたいですね〜
瓦そばのお店が奈良にもあるのですね！
お家でも簡単に出来るから挑戦してみて下さい。
食べに行くと量の割に高い！！！
今日もありがとうございました^0^
2011/8/8(月) 午前 0:11
WINOさん！
わくわくして頂けましたかぁ〜
タコスはおつまみにいいかも！
かっこいいWINOさんに似合いそうですよん♪
おぉ〜！！！来週1週間お休みとなれば体が鈍っちゃうね〜
食べ過ぎ、飲み過ぎ注意報だわ^0^
今日もありがとうございました！
2011/8/8(月) 午前 0:16
たんぽぽさん！
何をおっしゃいますか〜
たんぽぽさんは料理がとってもお上手ではありませんか！！！
私の料理は手抜きで足元にもおよびませぬ〜〜〜＞＜
私はたんぽぽさんの作るカレー大好きです^0^
ポラリスに遊びに行かなくっちゃね〜
今日もありがとうございました！
2011/8/8(月) 午前 0:18
サボパパさん！
生きることは食うこと！
食うことは生きること！
名言だわ〜〜〜〜〜^0^
是非、ルーマニアのパパに瓦そばを食べさせてあげたいですぅ。。。
これは自信しますから！！！
いつかね〜
今日もありがとうございました！
2011/8/8(月) 午前 0:20
ママさんの料理は、本当に美味しそう(^^) 食べたいです♪
作り方も載せてくれているので、助かってます(^^)
ママさんの料理をまねて作ったら、家族に好評なんです♪
2011/8/8(月) 午前 0:21 [ ちびママ ]
もぅ〜〜〜こんなにたくさんのお料理〜〜
私もタコスは好き☆柔らかいのも硬いのもね＾＾
で、この瓦そばって、有名ですよね〜一度食べてみたいなぁ〜
味付けが難しい？作ってみよかな〜(^_^)v
やっぱり食べるの大好き〜食べてるときが幸せだよね〜＼(~o~)／
食いしん坊バンザイ＾＾
ポッチン♪
2011/8/8(月) 午後 4:26 [ ☆おたま☆ ]
ジョニーさん！
わぉ〜お役に立てて嬉しいです^0^
私は難しい料理は作れないのでもうちょっと勉強しておきます！
瓦そばは大家族のジョニーさんちにはいいかもですよ〜
ホットプレートが二ついるかも^^;
簡単だからやってみて下さいね〜
今日もありがとうございました！
2011/8/9(火) 午前 0:29
たまちゃん！
貴女なら出来るよ〜〜〜
味付けって特になし！
牛肉を煮込んだ煮汁に麺つゆを投入〜〜〜ただそれだけ！
もみじおろしとレモンは忘れないでね〜
当たり前のようだけど食べれるって幸せだよね。。。
私も食いしん坊で〜す^0^
今日もありがとうございました！
2011/8/9(火) 午前 0:33