わくわくママlife

食べれるって幸せ〜

　　　　夏休み〜家の中でゴロゴロしているのも勿体ない。

 

　　　　あっという間に時間が過ぎて行くような気がするのは私だけ？

 

　　　　ということで、朝はジムに通っています（￣▽￣*）＝3

　　　　運動するとお腹も空いて何を食べても美味し〜〜〜い！

 

　　　　

 

　　　　冷蔵庫で見つけた材料で出来たもの達です＾＾

 

 

 

　　　　　なぜか好きです！「タコス」

 

　　　　　ミンチとみじん切り玉ねぎを炒めて

 

　　　　　冷凍保存していたミートソースをからめ

 

　　　　　ざく切りしたトマトととろけるチーズを投入！！！

 

　　　　　５分くらい蒸し焼きにしたらわくわく風タコスの出来上がり〜

 

　　　　　チップスにのっけてさくっと食べちゃいましょう。

 

　　　　　お口の中にジュワッと美味しさが広がって　んま〜〜〜〜っい！

 

　　　　　メキシコの血が騒ぐ♪〜（根っからの日本人です）

 

 

 

　　　　　

 

 

 

         我が家定番レシピの「瓦そば」

 

　　　　 何時食べても美味しい〜〜〜！

 

　　　　 茹でた茶そばをホットプレートに広げ、そこがカリッなるように焼きます。

 

　　　　 トッピングに甘辛く味付けした牛肉に金糸卵、刻みネギに刻みのり、スライスレモンの上にもみじおろし

 

　　　　 つけ汁は、自己流ですが、残ったお肉の煮汁に麺つゆを加えて、ひと煮たちさせて作ります。

 

　　　　 つけ汁の中にもみじおろしがのかったスライスレモンを　ぶち込んで　召し上がれ〜＾＾

 

　　　　 レーーッツ・トライ！！！

　　　　

 

　　　

 

 

 

 

　　　　そして、何もない時の助っ人！「ザ・カレー」　（多目に作って冷凍保存させてます）

 

　　　　食べ切るカレーを作る場合はジャガイモを入れたりもしますが、

 

　　　　わくわくは、保存したい時と夏場（傷みやすい）は、ジャガイモは入れない。

　　　　それでなくてもシンプルなカレーが好きです。　　　

 

　　　　若い頃はメッチャ辛いものが好きでしたが、歳のせいでしょーか？？？

 

　　　　少し控えめになって来てるような・・・（￣０￣）

 

 

　　　　

 

　　　　

　　　　今日も美味しく頂く事が出来た事に感謝！生かされている事に感謝！

 

　　　　これでまた頑張れる！！！と思うわくわくでした。

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　　

やっと。。。

 

新しい年がスタートして、、、

 

やっと！！！三人揃って親子水入らずの夕食です。

 

 

 

息子クンが、元旦から昨日まで、ずっと仕事でした。

 

彼の勤務する病院は、休み中もリハビリあり！！！

 

よって、先生達は、交代で休みを取るらしい。

 

お正月、、、子供さんがいる先生方は、一緒に過ごしたいですよね〜

 

だから、息子クンみたいな独身者が進んで仕事をしているようです。

 

のんびり、のんきな息子クンもいつの間にか気遣いの出来る人間に・・・。ﾟ+.ﾟヽ(●´ω｀●)ﾉ。

 

自分がした事は、自分に返って来ると言います。（きっといつか君にもいい事があるさ〜〜）

 

娘チャンの記事はよく出てくるけれど、息子クンは元気？とのお問い合わせがあり、、、

 

ご無沙汰していた息子クンに触れてみました。（元気です）

 

疲れて帰って来るので会話は、とっても少ないけれど、、、、

 

家族揃って食べるご飯は質素でも美味しいです！！！

 

こんな小さな事に幸せを感じるわくわくより

 

とりいそぎ、息子クンも頑張ってますよ、のご報告でした。

 

 

 

モラタメさんのおかげです！

モラタメさんで　トリスハイボール　当選！（報告遅そすぎ〜）

 

 

何か、絵になるもの作らなきゃ！！！わくわく、冷蔵庫を漁ります。

 

出てくる出てくる・・・不揃いの野菜達Σ(|||▽||| )

 

でっ、、、やっつけ仕事の結果、出来たお料理達！

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂き物のドデカイお揚げの中に遠慮なく入れる入れる〜〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　タマゴ入ってます！行方不明です！！

 

 

 

これまた頂き物の茄子です。

 

焼いて剥いてポン酢で全部やっつけてしまいました！

 

ヾ(*・-・)ﾂθ☆●　オリャ〜!!

 

 

わくわく、茶碗蒸しには目がありません！

 

なんでもかんでもブチ込んでこんなの出来ました。（肉なし）

 

 

 

トリスハイボールのおかげで充実したおひとり様の食卓でした！（＞▽＜）

ひとりで食べる夕食・・・モラタメさんのおかげで久々頑張りました！ありがとう。ごちそうさまでした♪(=^･･^)v

おさぼりキッチンより。。。

お久しぶりっこのわくわくどぇ〜す♪（*＾＾*）

 

最近、なんだかんだと忙しくてブログが遅れ気味。。。

 

でも、ブログ仲間さん達から毎日元気を貰ってるわくわくは、チビチビでも続けたいと思っております。

 

自分の記事UPもだけど・・・訪問・コメントも思うようにいかないかもしれません。

 

申し訳ないだすヾ(＠°▽°＠)ﾉ

 

 

 

 

子供達が社会人になって料理をさぼりがち・・・（私の怠慢ではないぞ!!!子供達が家で食べない）

 

息子クンは、隣の県で働いているので家食は、週一くらい？？？

 

娘チャンは、仕事が終わって車イスバスケに通っているので多くは食べれないと言うし〜

 

で、休日ともなればお友達と外食だったり、実家ご飯だったり（＾人＾）

 

本当に本当に、、、楽チン！

 

そこで、久々の子供達のご飯を　イヤイヤながら　はりきって作った結果〜〜〜

 

こんなの出来ましたけど(笑)

 

 

・・・・・・・・（￣д￣；　　　　　　お子様ランチ？　お宅のお子様なんちゃいですかぁ〜？　

 

☆　具だくさんオムレツ　（ミンチと野菜のミジン切り入り〜〜〜）

☆　主役の串カツ　（ブタ玉ねぎブタ玉ねぎ）

☆　マカロニサラダ
☆　ライス　（真剣に旗を立てようかと悩みました(笑)）

☆　野菜スープ　（これが嫌いな息子クン、一気飲み）

 

我が家の大きな子供達、喜んで食べてましたけど、、、何か？

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　今度は何時登場するかわからないお料理記事もう一度ご覧あれ〜〜〜しつこい・・・アハ(;^_^A

 

料理って誰かのために作るものですね〜

 

一人だとどうでもいいや〜と思っちゃいますＣ＝（￣・・￣）　いけんね。

 

まーぢ反省！

 

 

 

 

 

今日、生け花サークルに行って来ました。

 

こんな感じ。。。

 

 

レザーファン

ドラセナ

カラテア

オンシジューム

テンファレ

ゴットセフィアーナ

ユーカリ

アイビー

アンスリウム

ミスカンサス

実　　　←　　何の実かだろ(笑)

 

あーん、癒される〜ぅ｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))

 

 

 

 

毎年恒例〜

お隣のおばちゃんちからやって来る！！！

 

『これ食べて〜〜〜』

 

 

 

ゴーヤにゴーヤ？？？いやいや〜ゴーヤに負けない胡瓜だわヾ(≧▽≦)

 

うちの子供達、ポテトサラダに入った胡瓜しか食べません・・・ゴーヤ食べれません・・・

 

ってことで頑張らなければならないのはア・タ・シ？？？

 

ちと多過ぎやしませんかぁ？

 

でも、わくわく無駄にはいたしません！！！

 

 

 

こんなの如何でしょう〜

 

 

焼き冷麦？？？（ゴーヤチャンプル＋冷麦）

 

これ、マジ旨いっす！暑い夏でもモリモリいけちゃいます♪d=(´▽｀)=b

 

皆さんは、ゴーヤをどうやっつけているのでしょう！

 

わくわくに知恵をお与えくださいませ。

 

早く消費しないと・・・きっと次がやって来るぅ〜〜〜

 

おばちゃん！毎年<(_ _*)> ありがとうございます。。。お次は、ゆっくりでいいですよ〜

 

 

 

 

 

そしてそして、、、

 

娘チャンのパン作り第二弾！！！

 

今回は、カシスブレッド（￣ｗ￣）　

 

 

甘酸っぱさがお口に広がってうんまい！

今日のパンもＶサインv('▽^*)で〜す！！！