台湾の宴会はいたるところで

きのうは、お祭りがいたるところで突然始まる、ということを書きましたが…

 

うちへ帰るのに公園を通り抜けようとすると、

おなじみのものが…

 

 

テーブルの脚と、赤い丸テーブル、

それに重ねられた赤いビニール椅子（お風呂の椅子みたいなの）。

 

ああ、宴会だ！

 

 

料理作りも始まってます。

 

近づくとこんな感じ。

 

 

台湾の宴会は、駐車場や空き地や道路で始まります。

 

路上を占拠するのも普通で、非常に通行の邪魔です。

（ちゃんと届出とかするのかな）

 

料理もその場で作ります。

 

専門の業者（仕出し屋さんっていうのかな）もたくさんあって、

カラオケ装置や、歌手、ダンサーなんかの手配もします。

 

結婚式の披露宴も、忘年会も、お祭りの宴会も、できます。

 

「流水宴」と言うそうです。

 

流れるように、勝手に来て、勝手に食べて、勝手に帰る。

 

結婚披露宴でも、招待された人の家族はもちろん、友人とか近所の人（？）とかも、

参加していいそうです。

（わたしも友人に誘われて、全然知らない人の結婚披露宴に参加したことがあります）

 

そのために余分のテーブルを用意しておいて、

席が足りなくなったら、折りたたみテーブルを急いでセットします。

（1卓で10人くらい）

 

お金があれば、

ちゃんとしたホテルやレストランでやるそうですが、

 

お客が多くなれば、急いでテーブルを足すし、

お客が少ないな、って思えば、テーブルを片付けるのは、

 

「流水宴」と同じ。

 

日本人の感覚では、招待客の数が把握できないは不安だと思うんだけど…

 

これが、台湾式なんでしょうね。