台湾の大根のつけもの お隣さんから貰いました。

 

お隣さんから　大根のつけものをもらいました。

だいこんはお母さんが無農薬で育てて

それをおばさんがつけたそうです。

で、お隣の彼女はこうして知り合いに配って歩く役目とか（笑）。

 

大根はあましょっぱくて　ぱりぱりした食感。

辛さは感じないけど　唐辛子もすこし入ってます。

 

下の記事は　南部の高雄市郊外の「美濃」の特産　“白玉だいこん”。

細くて小さくて　生で食べてもおいしいし

漬物にしてもおいしい大根が旬ですよーという記事です。

もらった漬物もこの種類だそうです。