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しまたて商店に癒されて!
真心を込めて料理を造ります。

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右往左往


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AM・6:00時市場の仕入れを終えて

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帰った時には、どんよりした天気で

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雨が降り出し

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まずは、お惣菜・鯖寿司です

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時間が過ぎ・夜の部へ、先付け・小茄子の辛子和え

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かんぱちのお刺し身です

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最近、よく注文頂く枝豆です

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ここから、右往左往で・まずは出汁巻き玉子です

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豆腐キムチ・・・

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第二ラウンド、開始で・ヤリイカのお刺し身盛り合わせ

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海鮮サラダです

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ドレッシングをお客様に選んで、頂く事にして

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赤色の切子の器は

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自家製・バジルドレッシングです・続いて海老フライ

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締めにお茶漬けを

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デザートは、サービスで

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お客様も喜んで頂き・・・

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外へ出て・大きく、深呼吸を

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何とか、乗り切ったと言う感じですが・無事に終わり安心致しました。

いつも、最後まで見て頂き有難う御座います。

これからも、宜しく御願い致します・・・!

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  • ドレッシングが、ぐい呑みに入って出てくるって、おしゃれデスね( *´艸`)
    しかも自家製バジルドレッシング、とても美味しそうデス🎶
    和洋、なんでも作られるんデスね〜〜(@@

    ちょっきん

    2016/12/25(日) 午前 9:43

    返信する
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    ちょっきんさん、サラダは最初はかけてお出し・していましたが、お客様の好みに合わせて今は三種類のドレッシングを添えて、お出し・しています。
    ちょっきんさん、いつも有難う御座います。
    これからも、宜しく御願い致します。

    ケント07

    2016/12/25(日) 午後 0:16

    返信する

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