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しまたて商店に癒されて!
真心を込めて料理を造ります。

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何年か前車で自宅を出て約6時間、 九重“夢”大吊橋です

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●高さ 173m
 ●長さ 390m
 ●主塔の高さ 43m
 ●主塔の直径 1.4m
 ●橋桁の幅 1.5m
 ●手摺の高さ 1.4m
 ●橋桁の重量 312t
 ●メインワイヤー(2本) 
●直径53mmのワイヤーを7本束ねている
●強度 大人(65kg)が約1,800人乗っても耐えられる設計になっている。
●風速65mくらいまで耐えられる。
●地震は震度5まで耐えられる。

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想像はしていましたがかなり高く橋の中央から下を見ると

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北側です

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吸い込まれるような景色で

実際に見るとかなり頑丈に出来ているのですが風が吹くと左右にゆれて

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この長さです

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その後山奥へ行き神秘的な滝があり

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なんと言う実かわかりませんが

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少し時間があったので、バス釣り等で有名な村田基さんも訪れたと言う管理釣り場へ

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この瞬間がたまりません

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時間をかけて

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上がってきたのは

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トラウト?続いて

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夕暮れ七福神の岩と言い願い事がかなうというので、

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お参りをして帰って来ました、夕暮れで空が綺麗で

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随分充実した一日ドライブでした、いつも最後まで見て頂き有難う御座います。

これからも宜しくお願い致します・・・!

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梅雨の合間をぬって先日プール開きが行なわれ

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場所は志賀島(しかのしま)と言う海水浴場で

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この島でいくつも海水浴が出来

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以外と海は遠浅で

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青々とした海が島一面に広がり

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息子夫婦からも行って来たよのメールがはいり

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まだ肌寒かったとの事で

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漁獲量も多く

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お刺身に

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青魚も採れ

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お刺身にして

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磯まぐろです

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とり貝の酢の物です

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最後はお刺身盛り合わせです

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東京では冷夏が続いてるとの事でしたが、九州地方も今日から一週間雨模様です、

いつも有難う御座います、これからも宜しくお願い致します・・・!

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祝い膳/7.16


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特にそれほど祝い事があったわけではありませんが、昨日博多山笠が無事に終わりくしだ神社入りの模様で

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博多祇園山笠のクライマックス「追い山」は午前4時59分、一番山笠が櫛田入り奉納を皮切りに、合計8つの山笠が次々に櫛田入りを行い、まだ薄暗い博多の街へと駆けだしていきます。

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祝い膳です

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お頭付きの天然鯛の塩焼きで

(一部ネットよりです)

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つむぶりのトロで

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お刺身にして

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夏の魚のいさきは

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にぎり寿司に

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活き車えびです

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ボイルして

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いわしトロのかっぱ巻きです

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今が旬のあじの握りで

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こはだ(コノシロ)で

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赤貝です

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はもシャブで〆て

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本当に博多の男性の皆さん7月から昨日までお疲れ様でした、博多の街にもやっと夏が来るような気が致します・・・

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いつも最後まで見て頂き有難う御座います、これからも宜しくお願い致します!


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夏魚/7.15


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夏魚で大ホゴメバル カサゴです

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30センチ前後で

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コシナガマグロで(一部ネットよりです)

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オクラ摺り流しです

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朝採りスナップえんどうで

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てんぷらにして

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冷えひえの地酒で・・・

#ちえびじん
#竹雀
#八海山
#亀齢
#賀茂金秀
#龍勢
#賀儀屋
#夏酒
#生酒

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#オオクチハマダイ

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断面図は

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今日は、博多祇園山笠のクライマックス


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「追い山」は午前4時59分、一番山笠が櫛田入り奉納を皮切りに、合計8つの山笠が次々に櫛田入りを行い、まだ薄暗い博多の街へと駆けだしていきます。

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生で見たいのですがそうもいかず、TV観戦を楽しみにしています・・・

いつも有難う御座います、これからも宜しくお願い致します!

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夏料理〜7.13


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冬瓜の鮮やかな色が夏を感じさせ

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ふえ鯛2.8㌔で
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釣りたてをおろし

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お刺し身にして

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(一部ネットよりです)

地トマトのドレッシングつけで
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はもの照り焼きです

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和牛ロースの夏バージョン?ですーーー

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毛ガニの茶碗蒸しで

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えびす鯛1.7㌔です

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にぎり寿司🍣にしてー
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ーハリイカでー

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柔らかアナゴ煮です

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イチジクのデザートです
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海の波🌊の音が聴きたくて
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いつも最後まで見て頂きありがとうm(_ _)mございます☆これからも長いお付き合いを宜しくお願い致します!

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