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しまたて商店に癒されて!
真心を込めて料理を造ります。

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大一番・・・!




今日はこの街の最大イベントの日です。

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朝8:00すでに準備が出来ていました。

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9:00・いざ、出陣です・・・

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私も急ピッチで・・・まずは、お惣菜です。

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穴子の倉掛・穴子の下には、美車玉と言いきくらげ・蟹身・等を茶巾に蒸した卵です。

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海鮮お刺身

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ここからが、ご予約の鉢盛りです。

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まずは、太巻き寿司です。

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この日の為に何日前から仕込んでいた・鉢盛りです。

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今日一番の難解は、鉢盛りに、にぎり寿司を一緒に盛り込んで下さいとのご予約です・

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何とか時間に間に合い、神幸祭(じんこうさい)家の地区からも出ているので・応援に・・・!

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川筋男集たちが・びしょ濡れで

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何日も前から・この日の為に献立に悩んだり・器を決めたりして迎えたお祭りですが、何とか無事に済んで正直「ほっと」しています。

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有難う御座いました。

しばらく禁酒していましたが今夜はのんびり一杯やります。


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