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しまたて商店に癒されて!
真心を込めて料理を造ります。

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本日、お休みで・釣り堀へ・相棒は・シマノステラC3000で

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朝一なので、釣り堀はこんな感じで

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まずは、洗礼を

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ここで、ずっしりと手応えがあり


上がってきたのは・75cmで

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60cmちょいが

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小型の鯉ですが

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後は、こんな感じで

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いつも、最後まで見て頂き有難う御座います。

これからも、宜しく御願い致します・・・!

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まずは、鰯を

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シンプルに、鰯フライです

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糸よりは

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潮焼きに

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先付けは、平目の昆布〆です

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前菜で、帆立のソティー・諸味味噌乗せで

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真海老の黄味ソース掛けです

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鮪の炙りで

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鴨ロースの・粒マスタード乗せです

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こんな、感じで

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杉板焼きで

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中身は、鰆の西京焼きです

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外へ出てみると、日が沈もうとしていて

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今日から、ゴールデン・ウイークで私も何処かに行きたいと思います。

いつも、最後まで見て頂き有難う御座います。

これからも、末長く宜しく御願い致します・・・!

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