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しまたて商店に癒されて!
真心を込めて料理を造ります。

書庫2016年5月〜

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釣りと料理・・・!



昨日はお休みを頂き釣りに行って来ました・


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相棒は、勿論

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しばらくして反応が・・・

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山女釣りコーナー
















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本日の料理です・まずは筑豊市場より

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自家製・若鶏の唐揚げ、チリソース掛け・・・

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海鮮盛り合わせ・・・

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本日のお刺身。

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絹貝の巣ごもり

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平目のうす造り・・・






















シマノ14ステラHGM・・・

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シマノ07ステラ・・・

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昨日は、リフレェッシュ・させて頂き今日は元気に営業中です。

最後まで有難う御座いました。

     今後とも宜しく御願い致します。


ローマの休日




昨日久ぶりにDBDをゆっくり見て楽しみました。

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一番印象に残った場面です。

これを観て・・・・

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あこがれて、買いました・・・

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と、言う事で土曜日の仕入れと料理です。

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AM4:00・筑豊市場です・・・

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イメージ 9生簀コナーです。
























ここで・・・

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競の開始です。

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早速持ち帰って・・・

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平目が生簀に。。。




















お刺身盛り合わせ

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海鮮サラダ・辛子酢味噌添え。

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今が旬の浅利の酒蒸しです。

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さざえのお刺身

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米茄子の田楽・・・

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北海道直送・無添加の生雲丹

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雲丹のにぎり寿司

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帆立と野菜のトロピカル初夏盛り

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空を見上げると・・・

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息ぬきに行ってみました・・・

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ご存知ポパイ

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せっかく来たので・・・

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うぅーん、悩みます

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これに決めました

新型 ラ.フェラーリ

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(一部ネットよりです。)

最後まで見て頂き有難う御座いました。

これからの宜しく御願い致します。



イメージ 1う一つのお祭り

具沢山の出し巻き玉子

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ひらすの鍬焼き(くわやき)

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お刺身盛り合わせ

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オバマ大統領の広島訪問、時代がひとつ進んだように感じました。歴史的スピーチと、被爆者との抱擁でした。
 注目しているものがもう一つあります‼︎
今回の伊勢志摩サミットで、提供されたドリンクです
夕食会や、ウエルカムドリンクなど全体を通して提供されたスパークリングワインが、勝沼精蔵さんのアルがブランカブリリャンテでした〜〜♫

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ここで先日ご紹介しました・家の助っ人の登場です。

なにせ築70年の建物で水道の漏れを相談したら・・・

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もう一つの神幸祭・・・!

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着いた時、ちょうど神輿が出ようとしていました。

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有難う御座いました。
今後とも宜しくお願い致します。

ささやかながら・・・


昨日、義理の母の誕生日でささやかですがお祝いを・・・

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お刺身盛り合わせ

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この白身魚は天然チヌ鯛です。

さざえのお刺身

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穴子の天婦羅

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家庭栽培を始めてみたので・・・

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分りにくいですが手前がプチトマト・右上がレタス・左がオクラが実るみたいです・・・

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使用したレンズです。



にっそりと咲いていました

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有難う御座いました。

段々蒸し暑くなってきましたが体調を整えて楽しみながら・やって行きますので、これからも宜しく御願い致します。

久しぶりに。




AM4:00ですが・・・

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市場に着いた時は、すっかり明るく。

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今が旬の文ご烏賊

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本日の仕入れです

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天然チヌ鯛です。

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鴨ロースの蒸し煮

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リクエストにお答えして・・・

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初夏らしく

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先日のお休みに久しぶりに野鯉釣りに行きました。

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しばらくは反応無しですが・のんびりと待っていると

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この日の相棒です。シマノポイズンアドレナ264LS

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リールは、シマノ14ステラHGM

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お祭りが終わり・皆さんのんびりしているみたいです。

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有難う御座いました。
段々と汗ばむ陽気になりましたが・今後とも宜しく御願い致します。



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