こんにちは、ゲストさん
骨格標本再挑戦!(サワラ編) 1日目サワラ釣りの生産者の方から、
サゴシをいただいたので、私は頭部だけ分けてもらいました。
前回、オコゼは途中断念しましたので今回はなんとか最後まで完成させたいものです。
まだ、凍っていますが、とりあえず鍋にドボン。
煮るとサワラ独特のにおいが辺り一面に漂います。
あまりグツグツ煮るとバラバラになるので、
沸騰したところで、まな板へ。
頭部だけの骨格標本なので"カマ"の部分を除去。
とりあえず目玉をはずして、頬の肉、頭頂部の肉を簡単に除去。
エラの骨が一枚外れてきたけどどうしようかな・・・
反対側も簡単に肉をとって・・・目も一応右左。
ここからはタフデントで
2錠と共にぬるま湯に入れてあとは放置。
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