マックとケンシロウ&猫のぴーちゃんの日常

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マーマレード

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        無農薬の夏みかん伯母から送ってもらいました。

       せっかくなのでインターネットで作り方検索して挑戦しました!
       一寸多めに6個使いました、

        皆さんも挑戦しては如何ですか?

          きっとお好みのマーマレードが楽しめると思います。

       ☆はじめに夏みかんをきれいに洗って皮をむきます、皮は出来るだけ薄く切る1ミリ位
       薄く切った皮をボールに入れて3回ほど繰りかえしもみ洗いします。
       黄色い水が出なくなったら鍋に移して・・(私は6個つくりましたので水は1.5リットル
       入れました、そのまま3時間ほど浸しておく
       その間に、みかんをむく{薄皮をきれいに取る}

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このままでもおいしそう〜
ぽち

2009/7/19(日) 午後 10:28 クリスタ

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寒いくらいの神奈川です・・近くの神社では・・夏祭りです〜小雨模様の中、今日は例大祭です〜
御輿が街に繰り出します

此の食べ方は。。未知です・・・傑作ポチ 凸

2011/8/1(月) 午後 0:03 [ こもれび ]


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