マックとケンシロウ＆猫のぴーちゃんの日常

お重箱弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　気分を変えてお重箱の弁当　^･･＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　手の混んだものは入ってないね・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと恥ずかしいなぁ〜

ハンバーグ

今日のランチはハンバーグです、以前作ったハンバーグが美味しかったらしくみなさんのリクエスト
が「ハンバーグが食べたいなぁ〜」でした。結構下ごしらえが大変なのよね！・・・
頑張って腕を振るっちゃいました、（笑）
材料{6人分｝
合びき肉・600ｇ、たまねぎ･･2個、たまご･･2個、生ﾊﾟﾝｺ70ｇ、塩、こしょう少々
｛つけ合せ｝
人参、長いも、アスパラ
長芋は塩湯でしたものをフライパンにバターを溶かし軽く炒める、
アスパラも同様にする、人参は少し甘めに煮る、柔らかくなったら水気を切ってバターを
入れるとつやがでます、
｛ソース｝
デミグラスソース(市販の物）にトマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ少々、こしょう、
で味を整えました、結構良い味に出来上がりました、われながら満足(^J^)で〜す（笑）
評判は上々でした。

えびのチリソース

13日の金曜日のランチはえびのチリソースです、ソースがおいしく出来ました、・・・
評判は上々・・・（満足）で〜す〜・〜(^_^.)

天ぷら

先週の木曜日金曜日とランチを作りました、料理と言う程の腕ではなけど作るのが大好きです、食べてくれる人の「おいし〜・・・」一言が嬉しくなっちゃいます〜・・〜？おだてに弱いのかなぁ〜？（苦笑）

生姜焼き

今日のランチは、生姜焼きです、
私の顔のかぶれ騒動で会社の皆に心配掛けてしまいました、２週間経ってやっと快復の兆し
気分も落ち着いてきたところで久々のランチ、生姜焼きです。タレは自慢の特製で〜す、{材料｝
たまねぎ、大根、しょうが、にんにくをすりおろして酒、しょうゆ,砂糖,こしょうで作りました、
みなさん喜んで食べてくれました。よかったぁ〜