マックとケンシロウ＆猫のぴーちゃんの日常

てすと

　頂き物

テスト

　　頂きましたぁ〜

すみれ

　　　　　　わが家のベランダにスミレの花が咲きました、
　
　　　　　　小さい花ですがとっても可憐でかわいいです

　　　　　　黄色いクロッカスも色が鮮やかですね♪〜
　　　　　

　　

マーマーレード

　　　　　　マーマレードの続きです。〜♪〜

　　　　　　☆3時間水に浸した水は捨てずにそのまま火にかけます
　　　　　　30分〜40分程　弱火で皮がしんなりするまで（焦げ付かないように時々かき混ぜる）
　　　　　　皮がしんなりしたら砂糖、むいたみかんを入れて更に3時間ほど弱火でとろみが
　　　　　　出るまで煮込みます、

　　　　　　出来上がったら熱いうちに容器に入れて常温で冷ましてから冷蔵庫に入れます。
　　　　　　
　　　　　〜・・〜2/25日曜日に作ったのですが午後1時〜はじめて夜の8時過ぎまで掛かりました！
　　　　　大変でしたけど成功したので喜びのほうが大きかったです（＾＾）♪〜


　　　　　　

マーマレード

　　　　　　　　無農薬の夏みかん伯母から送ってもらいました。

　　　　　　　せっかくなのでインターネットで作り方検索して挑戦しました！
　　　　　　　一寸多めに6個使いました、

　　　　　　　　皆さんも挑戦しては如何ですか?

　　　　　　　　　　きっとお好みのマーマレードが楽しめると思います。

　　　　　　　☆はじめに夏みかんをきれいに洗って皮をむきます、皮は出来るだけ薄く切る1ミリ位
　　　　　　　薄く切った皮をボールに入れて3回ほど繰りかえしもみ洗いします。
　　　　　　　黄色い水が出なくなったら鍋に移して・・(私は6個つくりましたので水は1.5リットル
　　　　　　　入れました、そのまま3時間ほど浸しておく
　　　　　　　その間に、みかんをむく｛薄皮をきれいに取る｝