マーケター的商品評価

とんでもないリニューアル　cafe Bruno

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UCCがカフェブルーノを発売。
専用サイトをオープンした。

http://www.ucc.co.jp/bruno/index.html

この商品、去年の春デビューしながらも
大きくズッコケて、
世に殆ど知られることなく消えていった商品だ。

飲料の場合、大手コンビニに定番登録が出来なければ、
UCCのように自販機を持たないメーカーの場合
世に知られることなく消えていく。

今年の春、｢再デビュー」するようだが、
“満を持して”というわけではなさそうだ。

逆に、昨年と同じ商品をもう一度デビューということでもなさそうだ。

上記のパッケージをごらん頂きたい。
左が今年の製品。右が去年の製品。
“間違い探し”のように、変化が微差だ。

この程度で｢リニューアル｣した気になっているのだから、
市場を舐めているとしか言えない。

UCCは流通･市場では｢舐めた開発｣ができる立場でないので、
KY(空気じゃなくて顧客が読めない）
SY(市場が読めない)、
RY(流通が読めない)
の製品開発なんだろう。

この商品、絶対売れない。

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アサヒ　「いぶき」　先行き暗い。

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アサヒ飲料の新製品。

若武者がもうヘロヘロに売れなくなってきているため、
他社に先んじて新製品を投入したと思われる。

だが、この商品、見通しは明るくないと言える。

それは差別化のポイントを「製品スペック」としているからだ。

食品分野はなかなか“技術”で差別化を図るのが難しい。

その分野で従事している(その世界で浸っている)人たちにとっては
「画期的な技術」や「差別化になりうる技術」だろうが、
一般消費者には全く分からない。

特に、｢緑茶｣のような茶飲料は
お茶っぱに湯をいれて、淹れるだけなので、
技術や原料での差別化に限界がある。

だが、分かっていないのか、アサヒ飲料の「いぶき」、
若武者に懲りずというか、若武者でレビューをしていないのか、
またもや｢スペック」で打って出てきた。

パッケージには以下のように記載している。

幻の茶葉「べにふうき」
革新とチャレンジから生まれた華やかな香りの緑茶です。
国産紅茶のために開発された茶葉、“べにふうき”をブレンド
することにより、味に深みのある香り高い緑茶を実現しました。
華やかな香りをお楽しみください。

だと。

このカテゴリー№1商品の伊藤園｢おーいお茶」が
07年のリニューアルの際に、
「おいしさは香り」とパッケージに記載して
リニューアルが成功した。

この件から、アサヒ飲料は
｢緑茶での成功の鍵は“香り”」
　→「香りが表現できる原料、製法は？」
　　　→「製法は変えられないから、原料？？」
　　　　　→「“香り”が言える原料はあるか？？」
　　　　　　　→「“べにふうき”なら国産紅茶用なので、アサヒでも原料確保可能！」

どうも、こんな感じに製品企画が進行したような気がしてならない。

おまけに、パッケージデザインも２流メーカーやＰＢ製品の様に
洗練さに欠ける。

伊右衛門の真似してか、
自販機用と手売り用の２つのパッケージを用意する理由も分からない。

安直な製品開発が漂って売る製品に、ヒットはなし。

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ＷＯＮＤＡ　金の微糖

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もう｢微糖｣は買わない！

期待して「自販機」で購入。
原材料表示を見て、ガックリ。

牛乳、コーヒー、砂糖、全粉乳、
デキストリン、カゼインNa、乳化剤、
香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、
酸化防止剤（ビタミンC）

ああ！アセルスファムＫが、、、

飲んでみても、まずい！
気持ち悪いほど、アセＫ味がする。

自販機では原材料表示が見えない。

どうにかならんのか？

「微糖｣表示は買わないことか。

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パッソプレッソ

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ファミリーマートのＰＢ商品。

先週、今週と相次いで発売。

このシリーズ、パッケージデザインのセンスがないよな～。

キャッチコピーも“突っ込みどころ”満載。

カフェラテの色はなんじゃい！

センスがなさすぎ。

共通で入っている“緑色の葉っぱ”はコーヒーの木の葉を表現したのか、
レインフォレストで熱帯雨林を表現したのか意味不明。

ぱっと見たら「抹茶ドリンク」と思うよ。

デザイン作成段階でそんな議論がなかったのかね？

パッソプレッソのアイテム切り替えの頻度を見る限り、
苦戦しているはず。

この程度の｢粗製濫造｣ではＮＢに勝てる筈がない。

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カフェグレコ

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「カフェグレコ」のネームだけで売り抜けようとする
安直企画の典型。

ローマにおける日本人(一部)の観光名所である
老舗カフェ｢カフェグレコ｣のライセンス商品であるが、
そもそもその｢カフェグレコ｣がこの商品の品質に
どのように寄与しているのかがわからない。

パッケージには｢カフェグレコ｣の紹介だけで、
“だからどうなの？”と疑問が。

それに売価は198円(税込)とお高くとまっているのに、
味は平凡。

安直に作りすぎ。

仮に｢カフェグレコ｣がこの製品の品質の保証に
どのように寄与しているかわかったところで
｢カフェグレコ」のブランドバリュー自体がたいしたことがないので
消費者には全く響かない。

そもそも、この商品のコンセプトが見えてこないのだ。

競合が激しい業界で、この程度のプロダクトでは
あっと言う間に市場から消える。

今日の日経新聞で神戸大学・小川進教授が
コンビニ商品を｢蝉｣に例えていた(寿命が７日)が、
これは｢蝉」以下の安直開発。

｢蝉｣以下の開発なのに、｢蝉｣以上の寿命であるはずがない。

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新宿で働くマーケター日記

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ＷＯＮＤＡ　金の微糖

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パッソプレッソ

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カフェグレコ

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