地どり屋 「隆勝」 ／ 博多

一日が終わるのが早いなァ・・・・・・。

こんばんわ。　ぷるくらデス。


久しぶりの記事は、またまたグルメ店の紹介ですゥ〜〜。


　　　　　　　　　　　　　　　　　地鶏屋　「隆勝」　　　　　　　　　　　　　　　　　   　

博多のグルメと言えば、有名なのは 「もつ鍋」 や 「水炊き」 ですが・・・・・・

ここのお店は、地鶏料理 のお店です！！ （⌒∇⌒）／

理屈抜きで自分のイチオシ店です。

博多には年に数回訪れてますが、博多滞在中には必ず食べに行ってます。


写真に写ってるカウンター席の他、カウンター席の背後に座敷状のテーブル席、

そして、奥にはグループでも利用できる座敷席も用意されてますから、団体さんでもＯＫです！！




ということで・・・・・・

私が必ず注文をする料理が・・・・・・これ ♪♪♪

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地鶏の刺身です ♪♪♪ （⌒◇⌒）Ｖ

左から・・・・・・ 砂ずり ・ もも ・ ささみ の刺身です。

自分の好みは、ワサビ醤油にネギを入れたもので食べてます。


写真は一人前ですが、これだけでもお酒が進む進む ♪♪♪





さらに、追加でよく頼んじゃうのが・・・・・・これ！！

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これは、 「かわ酢」 と言って、鶏皮とポン酢を和えたものです。

鶏皮といえば、コラーゲンたっぷり。

ポン酢で和えてるので、サッパリとした味わいと鶏皮のコリコリ感がこれまた最高〜〜！




そして・・・・・・いよいよ、メインディッシュ！！！

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地鶏の炭火焼き鳥です！！ (≧∇≦)／

もう、これがたまらんですバイ！！




この焼き鳥、全部で６種類の部位があるんです。

中央のニラの左から、時計回りに・・・・・・

もも ・ 砂ずり ・ ささみ ・ 肝 ・ ハラミ ・ せせり です。

焼き上がりをいただく時は、塩またはタレ醤油で ♪♪♪



この他にも、鍋料理や串焼きなどの色々な地鶏料理のメニューがありますので

お店に行ったら、メニューとにらめっこしながら選んでくださいね。

どれを選んでも、満足する事間違いなしです！！



隆勝さんのメニューには、いろんなお酒（地酒）の用意もあります。

自分はついつい呑みすぎちゃうので、いつもビールだけにしてますが・・・・・・。

日本酒などがお好みの方は、ぜひぜひメニューから自分好みのお酒を選んでみてください！！




そして・・・・・・

美味しい地鶏の刺身や焼き鳥を堪能した後は・・・・・・〆の一品。

いやぁ〜〜・・・・・・〆のご飯にこれは最強ばい！！

地鶏卵の たまごかけご飯！！

もうね・・・・・・最後まで期待を裏切らない、絶品フルコースですよ。 (⌒ω⌒)ｂ




あ〜〜！！この記事書いてたら、またお店に食べに行きたくなったぁ〜〜ッ！！！

今度博多に行った時も、絶対に食べに行くぞぉ〜！！



皆さんも博多に行った時は、是非美味しい地鶏料理を堪能してください！！




地鶏屋 「隆勝」

〒８１０−００４１
福岡市中央区大名１丁目１０−２１

ＴＥＬ ／ ０９２−７２４−３９００

【営業時間】　１８：００〜１：００


※今回の記事は、前回お店に行った時にブログ掲載の許可をもらってます。

こんばんは〜！
先日は大変お世話になりました〜＾＾//
最後のたまごかけごはんまでソソリます！！！
御馳走様です♪

クローバーさん
いえいえ、大きな忘れ物が無事に保護されて良かったですね。
福岡は美味いものの宝庫ですから、何をチョイスするかいつも迷うんですよね。
もしクローバーさんが博多に行くことがあれば、是非行ってみてくださいね。