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本日は「かしや」さんです。
オーダー 魚出汁そば ￥700 15食限定 唐揚げｾｯﾄ ￥250
10/5昼前 何年ぶりだ？つけ麺食べに行こ〜
調べると前回訪問から2年ぶりでした…そんなに…か
コインＰが紐で閉鎖されてる…再開するのだろうか？
なので〜こちらのコインＰに停めてリカバリ〜して〜ＧＯ！
まさかのポールゲット！
OPENまで待つ間ゾロゾロ増える
ん？
まさかの…
つけ麺…今日提供無し…
あちゃ〜調べて無かったわ〜
今週ラーメンダービーだったか〜
って事は…
店主ｓ前乗りだな！んで…つけ提供無理か〜
そりゃ・・・仕方ないわな〜
んでOPEN
奥ｓと男性店員ｓの2名で営業中〜
Ｌ字ｶｳﾝﾀｰ7席だっけ？
左奥から座り出しますので、ポールは左奥となります
さ〜2年ぶりに何食べる？
和風とんこつにするかな〜
なんて思いましたが
清湯系の魚ﾁｮｲｽ！
前に美味しかったんだよな〜
ん〜ポールで来たし
15食限定の
唐揚げｾｯﾄもいっとくか！！
きました！
お〜前回と比べると器が違うからかスープの色が全然違うな〜
中華そばも提供されだしたのでブラッシュＵＰしたんでしょう！
スープをいただきますと〜
すっきり魚介度合いが進んだかな？
前は魚粉的感が少しあった記憶ですがクリアﾃｲｽﾄの旨みですな！
麺はちょっとだけ太さＵＰ？
ﾁｮｲシコ系って感じ
うんうん
全体的に優等生タイプの
美味しさですね〜良く出来た一杯です！
このセットは
よろしおます〜
唐揚げもキムチもﾅｲｽ！
1巡目のお客ｓは
ほぼｵｰﾀﾞｰされてましたわ！
つけ麺…
また食べに来よｗ
ごちそうさまでした。 |
西成区
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コメント（14）
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本日は「麺屋 つばき 岸里店」さんです。
オーダー 元祖！台湾まぜそば ￥810 4/12昼 麺作を出てみると…ん？コインPの入庫時間から20分も 経って無いんですけど〜ちょっと道向かいを散策するかな〜 ん？確か…つばき出来たんじゃなかったっけな？ リクローの向かいだったような〜と行ってみると 少し入った所で〜発見！ 日曜が休みな感じですね つばきは 発祥のお店 麺屋はなびの 姉妹店である！ 確か新地に初OPENしたのは去年だったか… いつか行ってみよ〜と思ってましたが… 今は移転して東心斎橋が本店になるのかな？ もちろん 台湾まぜそばポチ！ 平日ランチは白飯一杯無料だって〜 即座にホール担当の男性にﾆﾝﾆｸの有無を確認されたので〜無しﾁｮｲｽ 10席ﾁｮｲのL字ｶｳﾝﾀｰ手前の方に座る、 先客は7割の入りで 店長っぽい方と女性店員ｓの計3名で営業中〜 ラーメンもあるんだ！！ 塩が一番人気なんだって〜ラーメンも食べてみたいな〜 なんて見てますと〜 きました！ はなび直系にしては…なんか盛り付けが粗いですね〜ｗ んでもってﾆﾝﾆｸ入ってるし… 違うお客のが来たのかもね〜ちょっと店員ｓ達もｷﾞｸｼｬｸしてたし〜 麺は太平打ち全粒粉入り モチっと個性的な麺 この麺があっての一杯って感じ 兎に角まぜまぜが大事！ さて…元祖台湾まぜそばをいただくと〜 うん…確かに旨いけど…元祖って以外…プレミアム感は無いかも… 途中で卓上のお酢を 入れると〜 さっぱりした感じがしますね〜 昼一杯無料の白飯は なかなかのボリューム 投入したら… ソフトボール弱くらいの量ｗ 混ぜますと… 二杯目ﾚﾍﾞﾙｗ お味はミンチが多く残ってるので〜 うん…旨いわ！ 二軒目だけど、あっという間に完食です〜 今度はラーメンを 食べてみた方がいいかな！ ごちそうさまでした。 ⇩⇩⇩気が向いたらポチッとお願いしま〜す！ 住所：大阪府大阪市西成区潮路1-9-12 |
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本日は「らーめん工房 麺作」さんです。
オーダー 煮込み塩そば ￥750 4/12昼 なんだかいい感じの新店が出来たんだって？ 先月西成にOPENしたお店へ来てみました〜よ〜 この日は区役所のコインP60分￥200に停めてﾃｸﾃｸ〜 おお… なんとなく馬鹿坊を思い出す外観！ 西成ですよね？ここｗ 入りますとL字ｶｳﾝﾀｰ10席ﾁｮｲで 寿司屋か？って感じの綺麗なｶｳﾝﾀｰ 先客7割、店主ｓと女性店員ｓの計２名で営業中〜 清湯系をイメージして このお店をﾁｮｲｽしたのですが… ﾒﾆｭｰを見ると煮込み？？ 煮込み… ・・・ 煮込みﾁｮｲｽｗ このお店は塩を食べよう〜と思っていたので〜 煮込み塩でお願いしました！ まだまだｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝが落ち着いて無いような雰囲気ですが 接客は元気よくまろやかな感じです〜 きました！ 煮込みは白湯系で登場〜 鶏白湯って事になるのかな？ 適度な油分でバランスのいいスープになってますね〜 麺は中太平打ちでして ﾁｮｲモチ系でして いい感じであります ﾁｬｰｼｭｰはバラ炙り テロっとなくなる感じ 2枚ぐらいあれば理想ｗ 1枚で麺を包んで食べたいわ〜 なかなか上品系の一杯でして 西成に似合わずいいお店でした！ ごちそうさまでした。 ⇩⇩⇩気が向いたらポチッとお願いしま〜す！ 住所：大阪府大阪市西成区岸里2-3-3 |
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本日は「かしや」さんです。
オーダー 金、土、日曜日限定 つけ麺 大 ￥1100
阪堺電車阪堺線の東玉出駅の信号を西に入るとあるいつもの コインＰ40分\100に駐めていざ！ そういえば…こないだ松本家でこの商店街通ってましたね〜 あれ…かしやに行ってたんじゃなかったっけ？と…今思い出したｗ もちろんつけ麺狙い！ 到着するとちょうど一組が入店し 外待ち無し状態… やべ…つけ麺終わったんじゃね？ … ま…待ち椅子に座っとこ… 男性店員ｓが少しして出てこられ、先にｵｰﾀﾞｰ聞かれたので つけ麺大とお願いすると〜 あるっぽいｗ 濃厚は終了してしまいましたとの事！ 後ろのお客ｓも つけｵｰﾀﾞｰ… 確認して来ますとの事… わ…私でつけ終了？ なんか気まずい。。。 戻ってこられ、その方でラストとなったようでなんか…ホっ！ てか・・・アブなかった…ギリつけゲット♪ Ｌ字ｶｳﾝﾀｰは狭く７人入れば一杯ですよ〜 いつか…移転するのだろうか… 入って左最奥に案内され、この席は片側が壁なんでｶｳﾝﾀｰが歪だが 結構好きな席ですね〜 変わらないラインナップ、そこがまたいいのである！ 魚ダシそばも人気になったようですね〜 つけ麺の麺は 良く出来ている自家製に拍手！ この麺が美味しいんですよね〜 店主ｓご夫婦で調理中〜 きました！ チャーシューのレア＆発色具合が凄まじいです〜 半玉もね！ つけ汁の中には らーめん用のチャーシュー？ 角切りがコロコロっと ４つ程入っておりﾅｲｽ！ つけ汁は濃厚豚骨ﾀｲﾌﾟです〜 で・・・ この麺が主役ですがな〜 全粒粉だったかな？ 麺に粒々が入っており香りもいい 極太に近いズッシリとしたﾁｮｲボソモチの麺と 重厚な豚骨つけ汁がマッチして美味しくいただけますよ〜 このつけ麺を初めて食べた時の感動レベルには 少しづつ薄れてきておりますが、十分お勧め出来るつけ麺ですよ〜 ごちそうさまでした。 ⇩⇩⇩気が向いたらポチッとお願いしま〜す！ 住所：大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21 |
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本日は「かしや」さんです。
オーダー 金、土、日曜日限定 つけ麺 大 ￥1100
このお店に訪問する時は、横の商店街を東へ行き電車の下を抜けて 少し行くとあるコインＰ40分\100に停めてテクテク戻る！ もちろん商店街は車の通行は無理なので東から入ってくださいね 8席あるｶｳﾝﾀｰに並び客が入店後 5人待ちの後に並びます！ 開店前に13人待ちだったって事 少なくてよかった〜ｗ ですが、ここから提供時間と食べ終わり時間フルで待つので〜 待つ間… ん？ このバイクは…もしや… 爆食王のメン友のロッチナｓのじゃなかったっけ？ 久しぶりにお会い出来まして、入店までお話しさせていただき 苦にならず待てまして、感謝申し上げますｗ Ｌ字ｶｳﾝﾀｰ最奥レジ前に座り、今日は土曜日でしてつけ麺提供日！ 念の為、事前にロッチナｓに確認しますと提供中との事！ 魚ダシそばをいただくかな〜と思っていましたが、 つけ提供となると〜もちろん〜つけオーダーに変更です〜ｗ ここの魚ダシそばも美味しいんですよ〜 是非一度食べてみて欲しい一杯です！ 今日はご夫婦で営業中〜 つけをお願いして…ん〜大盛り追加ｗ 大で350ｇですから二軒目がありますが、いっとかなきゃでしょう！ こちらの麺は絶品なんですよね〜 しばし待ちまして〜 きました！ このレアﾁｬｰｼｭｰがまた旨いのなんの！ 麺は自家製で 焙煎胚芽入りの ズシッとそのまま食べても美味しい 大阪でも最高レベルの麺だと 個人的には思うんですけどね〜 久しぶりに、この麺をいただきましたが・・・やっぱ旨いわ＾＾ そして、レアﾁｬｰｼｭｰがこれまた旨いのなんの！ 麺をつけ汁に沈め、レアﾁｬｰｼｭｰで麺を巻き食べるのが最高にﾅｲｽ！ つけ汁には脂身多めの 角切りﾁｬｰｼｭｰが沈んでおります これがまた クリーミー豚骨つけ汁に 脂ﾃｲｽﾄを加えて、いい仕事をするんですよね〜 こうなると〜もう止まらない！！ 浸けて食べる浸けて食べるの繰り返し！ ん〜スープ割りは無いので全つけ汁を〜完食〜 やっぱここのつけ麺は最高レベルですな！ 今年も私の麺スタートでっす！ ごちそうさまでした。 ⇩⇩⇩気が向いたらポチッとお願いしま〜す！ 住所：大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21 |
