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今日は「らーめん香澄 中崎町」さんです。
オーダー 魚介まぜそば ￥800 麺大盛 ￥100 8/19昼前 きくはんを探すがやっぱり見つけられん… しっかり場所を再確認せなあかんな〜 で…切り替えて〜いつか行ってみようシリーズ〜〜 西区にあるお店の2号店が去年出来たぞ〜って聞いてもう1年すぎｗ 台風ギャング、麺座 ぎんじろう、そして香澄と時は流れましたな お店の横の30分￥200のｺｲﾝPに駐めてお店へ〜 11：00〜ってお店 最近結構多くなりましたね この30分の差が 有難いって事ありませんか？ 入りますと食券機がお出迎え 2号店は鶏白湯がメイン！ でも… 今日は〜まぜそばｗ 魚介をポチ！ 店内は一直線10席程のカウンターに店主ｓ含め男性3名で営業中〜 卓上には味変薬味！ 唐辛子酢が珍しいですね〜 食券を渡し 目の前に店主ｓが居られたので 今はこっちのお店に？と尋ねますと〜 本店、2号店を仕込みなどで行ったり来たりとの事です〜 なんてしてますと〜 きました！ ザク切りレアチャーシューどおお〜〜〜ん！ ビジュアルは100点満点ですね〜 ひとついただくと… しっとり肉感で臭みもなく旨いわｗ 麺は… この麺どっかでみたな… … ・・・賢者麺に似てる！ 特徴的な両側の羽が生えた麺！ ってことは棣鄂ｓの麺なのでしょうかね？ そこから混ぜていただくと、もちっと羽にタレが絡み 美味しくいただけますね〜 あっという間に食べ終えてしまいますな！ 魚介がしっかり効いており、珍しいまぜ麺かもしれませんね〜 特製にするとお肉がこれでもか！ってのってますよ〜 ごちそうさまでした。 ⇩⇩⇩気が向いたらポチッとお願いしま〜す！ |
北区
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本日は「馬鹿坊(ばかぼん)」さんです。
オーダー ドロ坦坦まぜそば ￥1,000 7/17昼すぎ 伊藝ｓを後にして、天六の新店サバ６製麺所を探す！ 店舗位置を薄ら状態で車でGO！・・・どこやねんｗ 一通をうろうろしてると、傾奇御麺を〜発見！！ この近くだったよな〜…ん〜見つからんわｗ 予定変更して〜中崎町へ〜（後で知りましたサバ6日曜定休ｗ） フスマが横にまぜそばのお店？だしたっけ？やってるのか？ なんて思いながら…きくはんって店の記憶を車でグルグル… 無いわ…どこやったっけ…やっぱり地図で写メしとかなあかんわｗ で…香澄が中崎町に進出したって？…閉まってる日曜定休だった… 道向かいに…ん？ なんやったけ？見たことあるぞ！ 確か…四川…バカヤローの… 浮田のいつもの60分￥200 コインPに行くと…あれ… 20分￥100になっとる…ま…それ程時間かからんだろうから まいっかｗ そうそう ばかぼん 夜は四川料理のお店！ 昼は麺料理！ 面白いお店ですね〜 一組外待ちでしたが、ほぼ待つことなく店内へ〜 ｶｳﾝﾀｰ10席程の店内で、店主ｓと男性店員ｓ２人で営業中〜 バカヤロー龍麺房のセカンドブランドのお店です！ こちらのお店、鶏のテリーヌってのが入ってるって噂だったっけ？ メニューを見ましょ！ 確か…テリーヌがなくなり次第営業終了〜って書いてた！ しかし…私がﾁｮｲｽしたのは〜 ドロまぜｗ 店主ｓより辛い、パクチー等の 大丈夫でしょうか？と声かけあり！ 大盛り無料との事なのもちろんｗ カウンターには このようなセットで 店内外含め少し高級感ありですな きました！ お〜なんとも美味しそうですね〜 とにかく混ぜますｗ 底のタレは 鶏？ﾍﾞｰｽのデロデロタイプで なるほど、ドロ坦々ですな！ 麺はﾁｮｲ平の極太でして ﾁｮｲモチのタレでヌルッと…旨いわ〜 辛さは感じますが、食べてる間は特に辛い！！とは感じません〜 パクチーが良いアクセントになっており、こりゃ… パクチー醤油そばっての食べてみたくなりましたね〜 〆飯のアナウンスは無かったので〆飯付きではない様子！ 二件目なんで必要無しでしたがｗ お店を出て、車に乗る頃に汗ドバーっと遅れて出て来た！ 後で来るタイプだったのですねｗ ごちそうさまでした。 ⇩⇩⇩気が向いたらポチッとお願いしま〜す！ 住所：大阪府大阪市北区浮田1-4-10 |
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本日は「らーめん伊藝」さんです。
オーダー 煮干し醤油らーめん ￥750 7/17昼 いつか行ってみようシリーズ〜〜 確かこの辺りにラーメン屋ｓ出来てたよな〜って去年の記憶ｗ 改めて調べるとOPENして、1年ﾁｮｯﾄになるんですね〜 なかなか道が交わっておりまして、ﾁｮｯﾄ行きにくいかも… 大阪でも来る人は少ないエリアだと思いますね〜 お店の道向かい付近にお安め60分￥100のｺｲﾝPに駐めてお店へ〜 満月？が目印？ ひっそり営業中って感じです！ ５月から日曜も 営業されているようで 無休って書いてありますね〜 入りますと 右で食券機がお出迎えです！ 確か…麺や拓ｓ出身の方が店主ｓだったかな？ って事は豚骨魚介は、拓っぽいのだろう！ 今回、目に付いたのは〜煮干し醤油！ 最近煮干し系…よく食べてる気がするなｗ 店内はカウンター７席と４人がけﾃｰﾌﾞﾙ席×２の店主ｓ？と 男性店員ｓと女性店員ｓの計３人で営業中〜 お水はセルフ？だったようですが、女性店員ｓが入れてくれまして 布おしぼりも登場〜 このサービスは有難いですわ！！ 食券を渡し ﾒﾆｭｰでも見て待ちましょ！ 素材はこだわっておられるようです！ お客ｓは７割の入りで、場所柄、日曜にしては多い方のかな？ 平日の昼とか集客多そうなイメージですかね〜 きました！ おお！ 背脂入りですね〜 いただきますと〜うん…旨い！！ 煮干しも程よく効いており、背脂がいいコクになってます 麺は中太平打ち縮れ 東京の三河屋製麺ｓの麺らしい いただくと〜 ﾁｮｲモチでしていい感じですよ〜 替え玉もこの麺ならいただきたいですね〜 チャーシューはシットリと美味しくいただけまして 美味しくいただけました〜 拓出身の店主ｓのお店なんで、間違いないお味でね！ ごちそうさまでした。 ⇩⇩⇩気が向いたらポチッとお願いしま〜す！ 住所：大阪府大阪市北区大淀中1-17-6 |
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本日は「ぺぺらーめん」さんです。
オーダー 夜期間数量限定 ぺぺしお白湯 ￥900 1/4夜 いつか行ってみようシリーズは終わらない。。。 近松を出て、調べた今日開いてそうなお店２軒目に向かってﾌﾞﾗﾌﾞﾗ〜 ほうほう… ここの２階じゃな お店の名は〜ぺぺ 明け方まで営業するお店！ とうとう訪問する時が来たのであります〜 階段を上がると、外ﾒﾆｭｰ看板がありますな〜 ここがぺぺか〜っと思う私 ぺぺ・・・ シンプルで、いい響き 印象は強く残りますな 店内に入りますと〜早い時間なので先客０ 昼は女性店主ｓ？らしいですが、夜は男性店(主？)員ｓで１人営業中〜 店内は、ｶｳﾝﾀｰ５席くらいと２人用席？×１でお水はｾﾙﾌでｺｯﾌﾟは小さめ ｶｳﾝﾀｰ最奥に座り ﾒﾆｭｰを見ます 塩らーめんが看板のお店！ せっかくなんで夜限定の しお白湯をお願いして、しばし店内を見まわして待ちましょ！ ちなみに… サイドﾒﾆｭｰはこんな感じで パンチェッタのネギ巻きってのは らーめんに入っているっぽい きました！ しっかり白濁して、少し泡立つスープですね〜 いただいてみますと… 思っていたよりも濃厚でありながらスッキリもしていて美味しいですな 麺は中太ﾁｮｲ平のｽﾄﾚｰﾄ プリッとタイプのやや軟めです 食べやすいって感じですかね〜 どうしても、飲み〆に伺う方が 場所柄、多いのでしょうしこれがぺぺスタイルなのでしょうね 麺の硬さは選べるようで、好みでｵｰﾀﾞｰ出来るのもﾅｲｽですな〜 串に刺さってるのは、つくねとﾊﾟﾝﾁｪｯﾀねぎ巻きかな？ チャーシューは小ぶりで１枚、濃い味付けでテロっとタイプですね〜 濃厚スープと麺を食べ進み〜 後半は卓上の ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを少し入れてみると これは合いますね〜 そして、パンチを出すなら白い入れ物のにんにく醤油づけ！ 投入して〜 スープをいただいてみますと うん…こりゃパンチが効くわ 後半味変も兼ねて投入すれば 一度で二度美味しい塩白湯をいただけますね〜 この一杯を食べれるのは、夜のみとの事ですのでご注意を！ ごちそうさまでした。 ⇩⇩⇩気が向いたらポチッとお願いしま〜す！ 住所：大阪府大阪市北区堂島1-3-23 日宝北新地ビル 2F
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本日は「新地らー麺 近松」さんです。
オーダー 味噌白湯ら〜麺 徳兵衛 ￥900 1/4夜 昼の伊丹、西宮遠征を終えたのですが… いつか行ってみようシリーズ！は〜夜も終わらない！ 夜は新地の麺屋ｓに突撃です〜 この日の夜に開いてるお店を調べ、まず来てみたかったお店にＧＯ！ 今日は電車で訪問ですよ〜 この地下１階が 目的のお店なんです！ 降りてみましょう〜 確かにお店はありそうです こちらが入口！ 江戸？的テイストのＰＯＰ画でお出迎え〜 入りますと〜 男性店員ｓがお食事中ｗ この方一人での営業のようですね〜 戦いの前の腹ごしらえって感じに見受けられます〜 Ｌ字カウンターの10席ﾁｮｲって感じです！ 最奥の席に座り、ﾒﾆｭｰ少しだけ確認して決めていた味噌白湯をｵｰﾀﾞｰ！ ほ〜うにたまごかけですか〜 こちらは夜のみの営業でして 日曜がお休みなんで、私にとっては〜 滅多に来れるお店では無いんですよね〜 って…来る気になれば来れるか…ｗ しばし待ちますと〜 きました！ 青梗菜が入っており、見た目坦々系か？なんて思う一杯ですね〜 確かに…味噌ベースに白湯スープ、ﾁｮｲ辛系のテイストなんで ﾁｮｲから味噌ミンチが入っていれば、担々麺とも感じ取れるかもｗ スープをいただきますと〜 クリーミーなテイストのﾁｮｲピリのスープでなかなか美味しいｽｰﾌﾟ！ 麺は中太プリッと系の縮れで 食べごたえもある 飲んだ後だと 重いかもしれない… 若ければこれぐらいがいいのだろうｗ 今日の私は飲んでないので、この味わいが実にいい感じｗ ﾒﾝﾏは炙られており、初めてみるわ〜こんなﾒﾝﾏｗ コリッと香ばしく、これはこれでおもしろいですね〜 チャーシューは少し厚めですが小ぶりが一枚！ これも炙りが入っており、ややトロッとですね ん〜この一杯は… 飲んだ後に食べるには、ある意味もったいないかもしれないｗ 素面で食べてもいい一杯ですな！ 他のらーめんも食べてみたいですね〜 ごちそうさまでした。 ⇩⇩⇩気が向いたらポチッとお願いしま〜す！ 住所：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-31 米田ビル B1F |
