はる・なつ・あき・ふゆハンドメイド日記

さつまいもパン

今年の秋はおいも掘りに２回参加したので、我が家には今さつまいもがたくさんあります。

毎日のようにさつまいも料理を作ってます。

大学芋、コロッケ、スイートポテト、蒸しパン…

みんなおいしい〜と言ってくれるので、作りがいがあります。

そして今日はさつまいもパンを作ってみました。

さつまいものあんを入れてねじってみました。

まだ半分は残っているさつまいも…

おいも料理はまだ続きます。

ハロウィンのかぼちゃパン

今日で３日連続の雨…

明日は台風の影響で雨風が強くなるというので、

幼稚園も明日は休園になってしまいました。

子どもたちは雨でも長靴をはいて水たまりで楽しそうに遊びますが、

明日はちょっと心配です。。。

１０月はハロウィンがありますね。

とくにパーティなどはしたことがないのですが、

ハロウィンのかぼちゃはかわいくて好きです。

今日はかぼちゃのハロウィンパンを作ってみました。

かぼちゃを電子レンジで柔らかくしてつぶし、

生地に混ぜ込みました。

顔はココアパウダーで作りました。

下の子は野菜嫌いなので、こんな風にパンに混ぜると食べやすくていいですね。

ピザ＆マーマレードパン

ピザパンはパン生地にピザソースを塗って、

玉ねぎのスライスとベーコンにチーズをのせて焼きました。

大きいピザよりも食べやすくて、子供たちに好評でした。

マーマレードパンはオレンジピールの入ったパンが好きで、

自分で作ってみたいとチャレンジしてみました。

パン生地を正方形にのばしてマーマレードを塗り、

くるくると巻いて、６等分して焼きました。

マーマレードが多かったのか、焼くと下からあふれてきてしまいました。

今度はオレンジピールを自分で作ってみたいです。

黒糖メロンパン

今日は久しぶりにパンを焼きました。

先日沖縄のお土産でもらった黒糖を使って、

何かパンを作ろうと、ネットでいろいろ調べてみたのですが、

結局メロンパンを作ることにしました。

分量などは普通のメロンパンの材料の砂糖を黒糖にしただけです。

どんな感じのメロンパンができるのかな…

まずＨＢでパン生地を作り、クッキー生地をのせたら、

こんな感じに。

この色、メロンパンには見えないけど子供たちは食べてくれるかな…

と少し不安になりながらも焼いてみると、

色が薄くなりましたが、やっぱりメロンパンには見えないです。

でもおいしそうな匂いに子供たちは「早く食べてみたい」、と言ってくれました。

クッキー生地はサクサク、中はふんわり。

焼きたてはやっぱりおいしい〜 (´ ▽｀).。ｏ♪♪

黒糖のコクが出ててよかったです。

シュガーバター＆板チョコパン

ホームベーカリーを買って３ヶ月。

週に１、２回はパンを作ってます。

子供には食パンよりもメロンパンなどの菓子パンの方が好評です。

今回はシュガーバターと板チョコパンを作ってみました。

ホームベーカリーでパン生地を作り、

シュガーバターは生地に切れ目を入れてバターを挟み、

グラニュー糖をかけて焼きました。

板チョコパンは溶き卵を上に塗って、ココアパウダーをふって焼きました。

中には刻んだ板チョコが入っています。

よく見るとわかるのですが、こちらはちょっと焦がしてしまいました。(￣_￣|||)

ココアパウダーで焼き具合がよく見えなかったんですね。

これは私が責任をもって全部食べます。(￣ヘ￣）

でもあまり焦げた味はしなかったですけどね…