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あけましておめでとうございます♪今年もよろしくお願いいたします♪毎年恒例のおせち作り・・・おせち作りが私にとっては仕事納めになるんですよ〜。完成したらホッ♪私の中では黒豆が苦手ですが２年前に豆屋のおじさんに習った煮方で作ると、いい感じに煮あがるんです。今年もまぁまぁかなぁ♪ |
＊気ままなお料理＊
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あんまり上手ではないけれど・・・
momのお料理のご紹介♪
momのお料理のご紹介♪
コメント（1）
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お豆腐屋さんでお買い物をすると、お一人さま2袋まで「おから」差し上げます♪って言われた・・・欲張ってじゃあ２つ下さい。。。さぁ〜どうしよう。。。一度炒ったら冷凍可能のようでしたが、大量に「卯の花」作ってみました。 |
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本日の玉ねぎはコンソメでコトコトコトコト・・・煮てみました♪一晩おいたほうが味がしっかり馴染んでいい感じでしたよ〜♪お口のなかでトロリととろけて美味しかった♪毎日何かの料理に必ず玉ねぎを使ってます♪玉ねぎ入りの味噌汁だったり・・・今夜はハンバーグに玉ねぎがはいります♪ |
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本日は玉ねぎと人参のスープです♪先日のおうち日和さんで頂いたお食事のメニューのひとつを真似してみましたが・・・人参が多かったみたい〜〜！でこんな色。。。あははは・・・・・♪ |
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本日の玉ねぎ料理は♪「玉ねぎたれ」です。みじん切りにした玉ねぎを調味料とあわせて冷蔵庫で3日ほど保存可能♪サラダや冷奴などにかけて食べました♪ |
