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大空と大地の中で

すっかり太ってしまいました(+_+)⤵

モラル

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ラクヨウの料理★

ーーー写真撮る前に食べたーーーすまん（汗）

ラクヨウキノコって知ってますか？
正確には「ハナイグチ」または「ヌメリイグチ」って言います。
この頃は毎日、母が山に行って採ってくるんです。それをもらって
「ラクヨウの卵とじ」を作りました（んっ）
ラクヨウをフライパンにバターを入れて炒めます（今日はバターがありませんでしたのでマヨネーズ）
塩・コショウで味付けして
イリコで出汁をとった土鍋に↑をポイっ。
醤油で味付け（今日はコショウを足しました）。
最後に卵を溶いておいて、沸騰させた鍋にダラ～～（火は止めてね）
出来上がり～～～。

美味かったよ～～ん。

「モラル」書庫の記事一覧

うっっっ！！ラクヨウ！ダメです～、食べられません(号泣)っていうか、キノコ類全部食べられないんですけど(涙)なんか昔からダメでした。でも？だから？キノコ狩りは得意ですよ！イヤな気配がするところに、たいてい生えていますから(笑)

2006/9/19(火) 午前 10:09
たかりん、こんにちは～♪りんも・・食べたいよ～ん♪今度は是非・写真撮る前に食べた・えぇぇぇ～、・食べる前に写真・・よろしくね。。（*^_^*）

2006/9/19(火) 午前 10:24
ぅちも、ぉじぃちゃんがとってきてくれます★☆パパも大好きですょ♪他の評判ゎ微妙ですが・・・ｏぉぃしぃですょね（（＾▽＾㎜㎜おばぁちゃんいつまでキノコ採りぃけるんだろぉか・・・ｏ

[ crn*y*69 ]

2006/9/19(火) 午後 0:42
きのこの美味しい季節ですね～！又どっかから届くのを待つか！

[ keiko ]

2006/9/19(火) 午後 1:33
みてみたいかも・・・( ･_･)ｼﾞｯ

[ キューエル ]

2006/9/19(火) 午後 8:25
台風接近ですがﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ?(´Å｀ｏ三ｏ´Å｀)ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ?

2006/9/19(火) 午後 10:56
どんなきのこですか？ぜひ画像をＵＰしてください。ぬめりって言うところみるとなめたけ系でしょうか？

2006/9/19(火) 午後 10:57
最近きのこ好きなので気になるなぁぁぁぁ。今度は写真をお願いよん。

2006/9/20(水) 午後 2:06
みくさん＞当たり～～そうそう、嫌な気配のするところにあんのさ。でも、食べれないとは（怒）なんでかに？

2006/9/21(木) 午後 7:05
り～んりん＞写真とるより食べて～～ぇな～。今度ね！得意料理の一つなんだ。みんな納得してくれるさ～。

2006/9/21(木) 午後 7:10
なかちゃん＞じいちゃんって言っても若いんでない？こんな私でも昔はキノコの先生って言われてたんですよ！母に色々なキノコを教えたもんだから、秋は毎日キノコ採りに行ってます。子供たちも得意でした。

2006/9/21(木) 午後 7:13
かかさん＞そちらもラクヨウの木はあるようですが、やっぱり出ますか？

2006/9/21(木) 午後 7:14
キューウェルさん＞専門化のキューウェルさんには恥ずかしくて見せられません（汗）先輩の居酒屋で教えてもらってからずーと作って食べてましゅ（笑）

2006/9/21(木) 午後 7:16
とまとさん＞台風＝マス・アキアジてなことで、今回は大したことないと思って釣りに行ってきました。バカだよね。キノコの画像は今日のブログで。。

2006/9/21(木) 午後 7:18
りんごちゃん＞キノコも色々あるけど、水分の少ないものはどんな料理にもあうけど、ラクヨウのように水分が多いキノコは料理方法が限られるんですよ！どんなキノコが好きですか？

2006/9/21(木) 午後 7:21
アタシはエリンギの素上げがＬｏｖｅなのだ！

2006/9/22(金) 午前 0:46
りんごちゃん＞エリンギ、私も大好き!!!こちらで似たきのこと言えば、ウスタケ、モミタケ・・・・・どうでもいいか～（汗）

2006/9/22(金) 午前 6:21