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こんにちわ(^_-)✌
昨日、冷凍庫の整理で鮭とアラを出して 、それぞれトバとフレークに。 けさ、違う冷凍庫をみたらまだ鮭が２,５本あったので追加でトバ作りだわ。まだあるかも？？沢山あることは良いことだ(笑) フレークはね、実は初めてやってみました。仲間のやすぞ〜ちゃんがアラで作ってたので。 これ、冷凍庫が片付けられて良いね🎵 しかも、うちの場合は頭やカマもフレークにするので、ちょっと贅沢なフレークって感じだわ！ クチグロのフレークはヤバいよ！贅沢すぎ(笑) でも、そー沢山使わないかな？オニギリやチャーハン、朝のおとも？お茶漬けは最高だね。小さな子供さんいる家庭なら直ぐに無くなる量でも、夫婦二人だけなら１年分(^_-)✌大切に食べることにします。 あー、またクチグロ釣りに行きたくなってきた。ちょっと咽風邪引いたので大人しくせねば！早く治さないと妻にチューできん(笑) |
釣り
チュー禁止ですね。
フレークいいよね〜、冷凍で長期保存！！
オイラも近いうちトバとフレーク又作りま〜す。
2018/12/17(月) 午後 7:35
> 18KOWさん
長期保存、、、で、食べる🍴
これがアラだと、最後は捨てる事になる可能性があるからね、フレークは良いよね。トバ、上手く行きますように。
2018/12/18(火) 午前 9:46
こんちわ(=ﾟωﾟ)ﾉ
とば旨そうですね('◇')ゞ
中骨に付いた身でのフレークは思ったより
量が有りますよね
サケフレークも良かったですが
ヨメちゃん作のふりかけがかなり良かったです
鮭鱒は捨てるところなくて最高ですね
[ やすぞ〜 ]
2018/12/18(火) 午後 2:13
おぉ〜〜〜
ロッキーサーモンの様な感じですね！！
旨そう〜〜〜（爆）
勝者の特権ですね。
今年のオイラは、鮭１本・・・(>_<)
2018/12/18(火) 午後 9:28
> やすぞ〜さん
なるほど、ふりかけ忘れてました❗
次の機会にやってみなくてわ(^_-)✌
脂のあまりない魚のアラも沢山あるんだけど、どうしたら良いのか？メジナとかオジサンとか。難しいね。アラとしてもそれほど良くはないかもね。
2018/12/19(水) 午前 4:31
> カッチさん
鮭はラッキーだったんです。11月に入ってから稼いだ本数や頂いたりと、トバの材料が揃いました。カッチちゃん、１本は貴重だよ！来年に期待だね。
2018/12/19(水) 午前 4:36
あ〜〜、お茶漬けいいよね〜〜。
2018/12/19(水) 午後 0:13
> ipp**mat*_um*reさん
あると便利ですよね！味が良いもんだからね、美味しくなります。
2018/12/19(水) 午後 3:58