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釣って帰った次の日は調理で大変です。
まず約650匹ずつ別けます。 ９センチ以下の子供サイズ 14センチ以上の特大サイズ その中間サイズ に別けて ９センチ以下のは家では食べないのであげる用に(ワカサギはデカイ方が脂乗良くて断然うまいから) そしてはエラと内蔵を取って、たっぷりの塩(シャークベイ)でもみ洗いして鱗を取ります。また揉み洗いで塩味をつけます。３分程で３回の水洗い。 ネコ用に焼きました❗ 挙げても上げても高評なワカサギ南蛮漬け 南蛮入れたけど全然なんとも辛くない！ まっ、孫にもあげるからこれで良し。 早速10本戴き(^_-)✌ この袋で万いうね。価値ある価値あると自分で納得してるから世話ないよ(笑) 幌延の１月のワカサギは、大きいヤツで15センチオーバーにもなるけど、テンプラで食べても骨が何処にあるのか判らない柔らかさなんだけど、刺身はデカサギの方が容易なのでそれで刺身を。 一応、虫を点検しましたが念のためにキッチンペーパーの上に置いて20分。異常なしを確認して盛り付け。当然想像通りの旨さでした。完食したさ(笑) あとはネコ用に保存と家族へ。 まだまだ足りないな〜😅 次はいつ向かお(^_-)✌ |
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コメント（22）
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幌延です。乗れるかどうか心配でしたが、氷は15ｾﾝﾁ位でザグザグでない綺麗な粘りのある氷で安心しました。 昨年同様の場所にピンポイントで入り 水が澄んでます❗昨年とは違います。何でかな？ 開始早々釣れて安心しました。 直ぐにFacebookの知り合い二人(かいとなかさん、立井さん)が到着して軽く挨拶を交わしそれぞれ少しだけ離れての釣り。 間もなく息を切らした友達二人が到着。 その頃には、結構いい感じで釣れ始めましたが、時折ギューちゃんが！ そのギューちゃんにコテンパにやられたのがFacebookの友二人。オイラも10匹以上。デカイって！仕掛けを切られ最悪😞⤵⤵こんなにギューちゃんが釣れるのは初めてでした。雨もデカカッタ！上がってこなかったけどね。 グループLINEにも報告(笑) 結局？ 昨年の半分の700匹位で終了。 昨年12月からジムに行ってるので、体が痛くないね〜⤴これも収穫だったかも。 ギューちゃんが釣れる度に悲鳴をあげてたけど、友達もギャー❗その度に笑いが。楽しかったな〜。 今日もこの場所でやりますよ！ 友達も来ます❗稚内からも来ると連絡が入りました‼まるで、オイラが主みたい(笑) 直ぐ近くの酪農家の方が昨日車まで釣果を聞きにきました。アチコチ連絡したんでないかな？ 幌延の天塩川ワカサギ釣り、いよいよ始動ですね。 なお、モービルはチクテイまでが問題なのでいつものルートではまだ無理ですからね。 スミマセン、手違えで記事を消してしまいましたのでコピーです。 コメントをくれた方々にお詫び申し上げます。ごめんなさい。 コメント（7） COOPER いいサイズですねー 魚体もきれいだしうまそうです〜 2019/1/4(金) 午前 6:42 <<返信する 削除 顔アイコン腰骨(Koshibone) ぎゅーちゃんデカ！ でも７００！？すごいですね〜 2019/1/4(金) 午前 9:04 <<返信する 削除 顔アイコンレオ 外道も桜ならうれしいですが。 なかなか良いサイズのワカサギですね。 網走湖と迷っちゃいますね。 2019/1/4(金) 午後 3:08 <<返信する 削除 たかだ畑 > COOPERさん 今年も宜しくお願いします。 さっき食べました！贅沢すぎました☺ 2019/1/4(金) 午後 8:17 <<返信する 削除 たかだ畑 > 腰骨(Koshibone)さん ギューちゃん攻撃、本日も酷かったです。しかもデカイって(笑) 2019/1/4(金) 午後 8:18 <<返信する 削除 たかだ畑 レオさん 全然迷わないで下さい。モノが違いますって(笑) でも、渋い時間が今日は多かったです‼ 網走湖なら爆釣間違いなし。やっぱり迷うね❗お天気次第かも。 2019/1/4(金) 午後 8:20 <<返信する 削除 コミさん ギュウちゃんと戦いながら700匹は驚き。 そして体力作りが大事ですね。 今年も宜しくお願いします。 |
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二日目です。 春雨、義母の作ったあんこ、義父の作ったキムチで朝食☀🍴 ゆっくり食べたけど4時半には出発の準備出来たので行っちゃいました。 車中泊したからね。 テントに到着したら携帯が鳴った！ 「高ちゃんの車、ルームランプついてるよ」┐('〜`;)┌ 後からきたgodfishの神様とキーやんが教えてくれて助かりました。 という事で往復45分の運動さ。 しばらくお話しして再度出発(笑) 朝は2000匹勢いのハイペースで調子良かった。 神様御一行もなにやら賑やかにしてる！ 鈴が勢いよく鳴り響いたと思ったら、何やら大物❗伊藤さん狙いだけど釣れたか？ 63センチの伊藤さんだってさ！お正月早々やっちまいましたね〜神様。流石だね🎵 その頃には友達の倒産や友達の従兄弟、知り合いの知り合いも次々到着したんだけどさ、ここから急に渋くなり始めた！ 底を攻める！手持ちで弛ませては動かし誘う。微妙な中を逃さないように集中。 どうにか時速60匹をkeepか。 違うか！300釣るのに4時間かかった。時速どんなけ〜？ 回りは40匹とか聞こえてきてたけど。 なんせ、久し振りに真剣にやってたら13時34分になってたって！まだ11時位だと思ってたのに(^^; 風が強くなってきたので15時には撤収です。2時からは釣れてたけどテント片付ける時間考えないとね。 神様に頼まれた25センチ位までのウグイを生きたまま捕獲命令も３匹達成し、藤ちゃんにもギューちゃんをもらってもらい、あほひ父には犬用にデカイギューちゃん５本とカワガレイも貰ってもらいました。 ギューちゃん釣れたら「イヤーもー勘弁して」って思うけど、小さいギューちゃん釣れたらラッキー😃💕って思える自分に笑ってしまったわ‼ 最後に神様御一行にお礼を言ってお別れです。おみやげ物まで戴き感謝。あのホッキの珍味は最高だわ！ 結局、600強かな？４桁いかなかったですが、渋い釣りも面白いね〜😅 道中、1時間ほど40キロ走行の車にお付き合いして帰宅。60の所は60出して欲しかったな〜😅 早々にワカサギパーティー(^_-)✌ これは贅沢な夕飯だねって言いながら、妻と戴きました。 幌延のワカサギ、やっぱり最高😃⤴⤴ |
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皆さん、明けましておめでとうございます。今年もたかだ畑を宜しくお願いします。
どんな新年をお過ごしですか？ こちらは、毎日？毎回胃がMAXにさせてしまい、簡単に太るんだろうな〜と実感だわ！ 恒例のポンピラ温泉に2時間半。ゆっくり入り、これまた恒例の実家の包丁３本を研ぎまして〜！それが薪ストーブの横でやってたので、サウナ状態。温泉のサウナより汗だく(笑) スパッツと切れる包丁で美味しい刺身を切って出してくれましたが、やっぱり切れる包丁で切った刺身は、切り口がピカピカ光ってていっそう美味しく頂きましたよ〜⤴ うちのにゃんが心配なので、１泊だけお世話に。 帰り道、美深の道の駅に立ち寄ったら なんか見えた❗ トイレの中にわざわざゴミを持ち込み放置。お正月早々バチが当たるのにね〜なんと不幸な人なんでしょ！ 取り敢えず、昨日家内の実家から帰りました。で、ワカサギの準備。 リアキャリアを着け、油をあちこちスプレーしてトラブルのないように明日現地を目指します。幌延の天塩川。乗れると思うんだけどね〜間違えなく❗ で、話をもどすと？胃が疲れてる時に モモンガちゃんの納豆２種類。ごはんにかけて食べてます。こんなに納豆がウマイもんか〜という感想。 年越しそばとうどんを打ってもらい、取りに行った時に頂いたもの。 Facebook観てて食べたかったんだよね〜。マジで最高の納豆。今晩も頂きますよ。 あー無くなるのが寂しい、悲しい😭 |
