大空と大地の中で

山菜採り

牛乳とうふ❤大好きです(^∇^)✌



田んぼの作業が終わり、時間がとれたので独りで家内の実家に借りてたトラクターを返しに行ってきました。

まずはご挨拶。遠い(^_^;)
奥に年下の義姉いますが見えます？

大きなトラクターにとうさんと母さんが乗ってます。

この自然豊かな町で山菜採り。

こんなぶっといウドも限りなくありますよ。太さが違うので楽しい❤

フキもどこでもあるんだよね。びっくりな中川町です。
一番の目的だったタラの芽は遅かったですね。ちょうど良いのは少し！大きくても中心の２枚は柔らかいし食べきれないほど採れました。妻に喜んで貰えましたよ(笑)

さて、帰ろう〜と思ったらパンク！
ジャッキが入らない。２m位の丸太を見つけ車まで運び、テコの台になる山石もあったので、車を持ち上げること出来ました(^_^;)
ジャッキを効かしやっとタイヤ交換完了。道具が探せず時間かかりました。疲れた(+_+)

帰ってきて、早速料理。ウドは酢味噌あえ。フキは油炒め、タラの芽とウドのさきは天ぷら(^_-)⤴

久し振りの山菜採り、楽し過ぎました(笑)





さて、３日前に写したニャンコ❤

まだ飲んでました❗あれから見てないですが。

この陽気で一気にオクラは花を咲かせてます❗写真は用量オーバーだったので次回ね。

今日も忙しくなりそうです‼

仕事前出勤(^∇^)

ハウスを開ける6時まで山に行って来ました。何たって家内がヤチブキまだまだ食べたそうだったからね(笑)人のせーにしていますが(^∇^)✌

しばれてダメになったのもありましたが、沢山採れたわ。まっ、どこにでもあるから❗

ジンギスカン用のギョウジャニンニクもスーパー袋に１つキープ。

醤油付け用のギョウジャニンニクもちょっとキープ(^_-)⤴


ところで、ギョウジャニンニクはカレーライスに入れてもコクが出ていっそう美味しくしてくれますよ。ヤってみて❗

野良ちゃん２号♂
サカリがついたんだと思う❗
この子はまだ捕まえることができないんです。甘えては来るんだけど、すぐに逃げます。
野良ちゃん１号と兄弟かも知れないんだよね。同じ時期にうちに来たから。

さっ、田んぼの仕事やるわ🎵
天気イイネ❤

ギョウジャニンニク採り・・・２回目

１回目は現地に１０分程しか居れなかったので、また行ってきましたよ〜雪降る地元の山。世の中では連休中ですが、さすが天気が悪いと山に来る人居ないね。

逆に、天気悪くないとオイラは行けないけどね（*^_^*）

うう〜〜ん、思ったより雪が深い！１,５キロ先の場所を目指して歩いていきます。

今日は熊がおとなしい？？？さっき歩いた足跡ない！いつもはすごいのに？

これも今日のではないですよ！帰りには違う場所でベタベタ足跡あったけどね。

やっぱ４歳位の熊は無駄にアチコチ歩くね（笑）

写真の熊の足跡・・・・推定２７０キロのバカでかい熊です！

こんなに雪があっても出てるね！ただ、あまりにも雪あって足力使いくたびれます。今回一緒に行った弟・・・・膝が悲鳴あげて斜面では採れないって！

ということで、下山して足に優しい車からいくらも歩かない違う場所に移動です。

かなりデッカイ（笑）

でも柔らかいし〜〜１０年は来てなかったので小指より太いのも普通にあり！

なんたって車から５分も歩かないので、弟の膝にも優しい場所。

スーパーの袋に３つ採って引き上げてきました。弟も喜んでたわ〜（＾−＾）

ジンギスカンだよね〜〜この大きさ！

小さいのは醤油漬け。漬かり過ぎたらあまり美味しくないので、それまでバク食いします（笑）

この漬けた醤油はチャーハンや餃子のタレに最高ですよ〜〜ご存じでしたか？

おっ！右奥のはな〜〜んだ？

ヤチブキです。ひっさしぶりに少し収穫してきました。

いや〜本当は大好きなんだけどね、ギョウジャニンニク採れたら良いか〜と

いつも採ってこなかったんだけど。

本日は油炒め（オリーブだけどね）

思いのほか家内に大好評！！！

これからはドンドン採ってくるぞ〜〜〜（*^_^*）

本日のおまけ

歩きまわるようになってきました！！！

ホルモン焼とギョウジャニンニクは相性ピッタリ

皆さん、おはようございます(^∇^)
天気悪いね❗雪降った(~_~;)
予報は当たるわ。明日から回復するみたいだから予報に期待です。
写真は今朝の4時(^∇^)✌

先日、ちょっと時間出来たので山に❤
目的地の入口にはいつものように、ついさっきまで居ただろう熊っ子の足跡が至るところにベタベタ。雪の上を泥のついた足でベタベタ。流石のオイラもちょっと気持ち悪かったですわ。
その入口にちょっと生えてたギョウジャニンニクを採ってたら、義母からオイラの家にもー着くって電話❗
急いで帰りました。

少ないギョウジャニンニクを醤油付けにした(^∇^)

世の中の人たちが言う連休中は、コメ農家にとっては田んぼの作業に忙しい。せめて焼肉位はと思い、毎年焼肉してるわ。

そのホルモンの焼いたのをギョウジャニンニクの醤油付けと一緒に頂く。炊きたてご飯もパクン❤
これ、最高にウマイよ。
近いうちにまた山に行かないと❗ギョウジャニンニク沢山食べたいからね。こんな時はモービル欲しくなるわ🎵何たって車止めてから1時間は歩くからね❗
それにしても、毎年春先の熊の多さにビックリさせられますわ！皆さん気を付けようね🎵





オマケ

自然派？太陽光❗

今日と明日で太陽光のパネル工事(^_-)⤴

屋根は失敗かな？って、ちょっとだけ思った(~_~;)

今日はこれを植えましたよ。種子を撒きシルバーを被せました❤
収穫は60日後みたい。
生で食べるのが、一番旨いよ❗
やっぱ生だよ(^∇^)✌