きのこ・野菜・花を育てたら

お引越しです

Tue, 04 Mar 2008 18:28:43 +0900

皆さんご無沙汰しております。

ご存知の方も多いかと思いますが、昨年末から２月下旬まで入院生活を送っていました。野菜作りもこの時期暇で、あえて書くことも無かったのをいいこと幸いにブログ更新をサボっていました。
この間いろいろ考えた末、サボりついでにこのブログの更新を停止し、新たにブログを始める事にしました。新しいブログは、野菜つくりというより日々の小さな発見を大切に綴っていきたいと思います。今後ともよろしくお願い致します。

あたらしいブログ名：『たかはらやま』
URL：http://forestd.sblo.jp/　です。

唐沢山、紅葉の頃

Sun, 02 Dec 2007 14:22:23 +0900

以前記事にしたのが2005/11/28、その時の記事が
http://blogs.yahoo.co.jp/takaharayama/18471059.html
です。
あれから2年が過ぎたんですね。この間いろいろな事がありましたが、とにかく２年後の紅葉を見ることができました。

このところ暖かい日が続いたので唐沢山の紅葉を思い出し出かけてきました。里山にも紅葉の時期が訪れ、散策の目を楽しませてくれます。もう葉先は枯れ始め、冬の訪れはもうすぐ、風邪を引かないよう気をつけねば、、、。

焼き芋鍋

Sun, 04 Nov 2007 17:02:39 +0900

青空を“ひつじ”が散歩する頃になると焼き芋の季節が始まります。我が家でも２０本程“紅あずま”を栽培しましたが、だいぶ大きくなり（過ぎ）ました。さつま芋の料理は数々あれど、つい面倒なので蒸かして食べるのが多かったのですが、ふと「家庭で焼き芋はできないものか」と思ったのです。
そこでホームセンターをのぞいたところ“焼き芋鍋”たるものがあるじゃありませんか、一つは瀬戸物、もう一つはホウロウ製で、いろいろ思案してホウロウ製の物を買ってきました。２４８０円也。

まずさつま芋を掘って陽に当てます。陽に当てると甘さが増すという昔の人の知恵ですね。

“焼き芋鍋”に小石を並べ、ガスコンロにかけ小石を温めます。
小石の上にさつま芋を並べ蓋をします。
そのまま中火で１０分程。
蓋を取ってひっくり返します。
また蓋をして１０～１５分程。

だいたいこれで出来上がりますが、まだ硬いようなら適当に延長します。今年の我が家のさつま芋はとても大きく（径で１０ｃｍを越えているのがざら）、丸ごとではとても入りません。そこで写真のように輪切りにします、これだと切り口に小石がついて困りもんですがホックホックで美味しいです。さつま芋を栽培している方もいない方も、焼き芋がお好きな方にはお勧めの道具です。

いつものように

Sat, 03 Nov 2007 15:06:46 +0900

１１月３日、文化の日、北に向かう高速道路はいつものように渋滞している。空はひつじ雲に覆われ天気がよくなるのか悪くなるのかわからない。ひつじ雲というのは、そおいう変化のときに現れやすい雲という。

久々に三毳山を散策してきた。まだ紅葉には程遠いが、目を細めて眺めると黄色が目立つようになってきた。朝の空気が気持ちいい。道端の野草は、花の時期を終え種をどこかに運んでくれるのを待つ。

今日は調子がいい、まだ山歩きをしていたころの体調を思い出す。またその頃のように歩きたい。

コスモス

Sat, 20 Oct 2007 18:32:15 +0900

　　
青く澄んだ空、絹雲がアクセントをつけ、シャツ一枚では肌寒い朝、コスモスのきゃしゃな花が似合う。ここ数年の間にコスモス畑が広がった、採取も自由、大きなコスモスの花束をかかえ嬉しそう。山口百恵の「秋桜」が聞こえてくる、あぁおじさんだな、、、。

落花生

Sun, 14 Oct 2007 17:57:01 +0900

落花生というと千葉が有名、「県」という枠組みでみるとそうだが、茨城にも広がる上総台地で栽培されている。晩秋、株を抜いてひっくり返して乾燥してる風景をよく見かけたが、このあたりは首都圏の住宅地として造成が進み今もそうなのか自信がない。

今年数本の落花生の苗を仕立て、空いた土地に植えておいた。ひつじ雲が空を覆うこの頃、そろそろかと思い抜いてみた。落花生は、根元近くから髭のようなものが伸びその先端に実がつく。抜いた株は、殻に網目がはっきりしてるものから、小さなものまであってちょっと早かったようだ。そこで主だったものをもぎ取り塩茹でにしてみた。ほんのり甘く、油を感じ、美味しい、手が止まらない。

どうしましょう

Sat, 13 Oct 2007 18:14:11 +0900

実は今週火曜日退院しました。入院して様々な検査を行った結果、治療方法が変更となり、とりあえず退院し今月いっぱい毎日通院することになりました。

入院中いろいろ考えて、僕の二つのブログを一つにまとめようと思っていたのですが、二人のキャラクターを維持する事も捨てがたいところがあります。そこで、今後どうしたらいいか、投票を設定して皆さんの声をお伺いしたいと思います。

投票で、
　「今迄どおりがいい」：僕の闘病記はMMで、その間の事はこのブログでと内容によって使い分ける。
　「このブログとMMを統合していい」：今迄闘病記を綴っていたMMに、このブログと同様な書庫を用意しそこに書き込む。
という意味です。

皆さんへ

Tue, 25 Sep 2007 20:15:13 +0900

皆さんへ、とくに僕が誰か御存知の皆さんへ

このブログの役割として、僕の身体の具合をお伝えする目的もありました。
以前時々留守にする事がありましたが、実は入院していたのです。その後しばらく落ち着いていたのですが、また闘う時期が来たようです。明後日から三週間程頑張ってきます。
これからの事、もう一つのブログに残したいと思います。入院中は携帯からの書き込みになるため、皆さんからのコメントは読めません。またレスできない失礼をお許しください。

僕のもう一つのブログは、
http://blogs.yahoo.co.jp/satono_mujina/
です。

野菜と花：秋冬物の種蒔き始まる

Sun, 19 Aug 2007 08:22:29 +0900

　
皆さん御無沙汰です。なにしろ暑くて、暑くて、野菜や花の世話も一段落してるのでノンビリさせていただいてます。この時期、除草剤を一切使わない我が家が行うとすれば草取りなのですが、梅雨時期に比べ成長も若干鈍り「実をつける迄に何とかすればいいや」と思ってます。実をつけると種ができ散らばって後が大変ということです。

そんな感じでノンビリしていたら、晩秋に収穫されるキャベツの種蒔きを忘れてしまいました。これはヤバイと秋冬収穫の種の袋を広げ種蒔き時期順に並べると、すでに時期が遅くなっているものがチラホラ、こりゃ大変！。

まず、葉牡丹とキャベツ（春波）をお盆の最中に蒔き、発芽が終り、間引きが始まりました。（写真奥）
今朝は、ビオラの種を蒔きました（写真手前）。１００株分程ですが、まだ５０株分程作業が残ってます。年末から来春にかけて我が家の花壇を飾ってくれる大切なお花です。

参考になるかどうかわかりませんが、僕の標準的な種蒔き方法を書いておきます。
１：連結ポット等に土を盛り、水をたっぷりかける。
２：指先で軽く目印程度のへこみを作る。
３：そのへこみに２～５粒程度種を蒔く。
４：薄く土を被せる。
５：指で軽く押さえ安定させる。
６：新聞紙を被せる。
７：その上から新聞紙が濡れるまで水をかける。
８：発芽が始まったら新聞紙を外す。

これから、白菜、レタス、、、苗を仕立てなくてはならないものが続きます。そうだブロッコリーを忘れてるぞ！。その間に、畑の片付け、耕い、定植、根菜類の直播きの準備、、、あぁ涼しくなってくれ！。

地這栽培：ネットメロンは美味しい

Tue, 24 Jul 2007 19:21:12 +0900

５月２０日のネットメロン（ボーナス２号）の状況は下記の記事です。
http://blogs.yahoo.co.jp/takaharayama/49457822.html

一週間後の５月２７日の様子は下記の記事です。
http://blogs.yahoo.co.jp/takaharayama/49628860.html

しばらく放置しネットが現れてきた６月２４日の様子は下記の記事です。
http://blogs.yahoo.co.jp/takaharayama/50279122.html

７月中旬の台風のあと、樹が衰えたのでスーパーのカゴいっぱいのメロンを収穫しました。それを日陰の風通しのいいところにおいて追熟させていました。時が経つにつれ触ると軟らかくなってきました。

もう我慢の限界と包丁で真っ二つ、みずみずしい切り口が何ともいえず美味しそう、その甘さと香りはさすがネットメロン。この美味しさをせめて写真でお裾分けさせていただきます。

今年のメロン栽培記はこれでお終いです。長らくお付き合いしていただきありがとうございました。