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マクロビオティックレシピです（卵・乳製品・砂糖なし）
抹茶とあんこの綺麗な二層の和風ケーキです＾＾
米あめで煮た小豆も甘さ控えめなのでたくさん食べれます。
おから入りで作ったスポンジが美味しくてヘルシー！ 普通のスポンジよりしっとりして息子のお気に入りです。
材料（２１センチデコガタ）
�｜亙粥聞饂詐�麦粉） ２カップ
おから ２カップ
塩（自然塩） 小さじ１/２
ナチュラルベーキングパウダー 小さじ１/２
抹茶 大さじ２
�∈攫鑢� １/２カップ
メープルシロップ １/２カップ
豆乳 １/２カップ
��小豆 １/２カップ
水 ３カップ（煮かたによるので適量です）
昆布 １切れ
塩 小さじ１/２
米あめ １/２カップ
棒寒天 １/２本
以上の材料で作ります。レシピは欲しい方にお持ちします＾＾
『 マクロビポイント 』
マクロビレシピなので甘さは体に負担のない自然な甘さです。メープルや米飴を使うので甘さは十分だと思います。
好みで小豆を煮る時に砂糖を入れてもいいかと思います。砂糖を使う時はなるべく上白糖以外で。
ベーキングパウダーはほとんどの商品がアルミニウム（ミョウバン）が入っているので出来るだけ使う時はナチュラルベーキングパウダー（アルミなし）を使うといいかと思います。自然食品店で購入可です。
膨らみも変わりません。
とても簡単に出来ますし、おからの抹茶スポンジが美味しい！！ 卵も砂糖も入ってませんが小豆の甘さで十分満足できるので美味しくいただけます★
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2019
おからたっぷりでヘルシー。
記事まとめ読みしてるけど、みんーな、おいしそうなものばかりだわ。
2009/3/4(水) 午後 7:23
♡)(๑￫ܫ￩๑)♡ 画像見ているだけで
しあわせオーラになってきそうね。
ナチュラル素材が 体に優しいね。
花粉でげんなり何だけど 体が戦っているようで
さびしいかな？ 食欲満載なのです・・・泣
�紊燭海垢韻靴磴鵑�♡ 無理せんといてや〜
私も まったりしとりますわん。
寝てばかり・・・・・^^;
2009/3/5(木) 午前 1:28
これはメッチャツボなマクロビスイーツだわぁ〜〜！！
ワタクシ自称あんこら〜なので・・・(笑)！！
それに大好きな抹茶とのコラボ。たまらないっ！！
餡子は私も甘さ控えめが好み♪
沢山食べられそうだけど、１カットでいいから味見させてぇ〜〜！！
食べたいぽち〜〜☆彡
2009/3/5(木) 午前 1:31
たこすけさん。
おからのスポンジおいしいよ＾＾
すっかり定番になってます★
2009/3/5(木) 午後 6:56
ルルちゃん。
ナチュラルな素材で作っているからって食べ過ぎちゃだめだよね＾＾
ついつい食べ過ぎちゃう。
花粉辛そうだね･･･
無理しちゃだめだよ。食欲があってよかった＾＾
2009/3/5(木) 午後 6:58
あさちゃん。
あんこおいしいよね〜♪
ほんとあんこは食べ過ぎちゃうわぁ
あさちゃんの抹茶スィーツが食べたいわぁ＾＾
ぽちっとありがとう！！
2009/3/5(木) 午後 7:00
はじめまして♪おから繋がりで遊びにこさせてもらいました(⌒▽⌒)
すごく和菓子っぽくて美味しそうですね♪
うちは、娘が抹茶がニガテなんで、抹茶ケーキは作れないんですよね＞＜残念！（作ると、一人で全部食べないとダメなんで…(;^_^A ）
おからつながりで、TBさせてくださいね♪
2009/3/5(木) 午後 10:35
見た目も、材料的にも、マクロビとしても、とっても満足できちゃう
素敵なケーキ〜〜！！！
ほんと、おからを使って、しかも、抹茶とあんこで、この仕上がり！！素敵すぎる〜〜！！！
2009/3/6(金) 午前 0:44
チュウさん。
いらっしゃいませ＾＾
おからって便利ですよね〜スウィーツにもお料理にも＾＾
ＴＢ了解です☆
2009/3/6(金) 午後 8:40
まゆさん。
抹茶とあんこって相性最高ですね〜☆＾＾
食べ過ぎても安心といいきかせて食べ過ぎないように注意します＾＾
2009/3/6(金) 午後 8:44
こんにちは。マクロビスイーツ、お料理もどれもおいしそう。マクロ日の勉強に、どこか通ってらっしゃるんですか。私は、通えそうなとこがなくて・・・。
勉強したいとは思っているのですが、お勧めの本とかあったら教えてください。
2009/3/10(火) 午後 2:52
はっちさん。
いらっしゃいませｎ＾＾
ゲスブにおじゃましま〜す☆
2009/3/10(火) 午後 9:04
抹茶と小豆の相性良いですよね〜♪＾＾春を思わせる可愛いお皿も素敵です☆
2009/3/13(金) 午後 4:24
あおいさん。
そうですね〜！相性いいですよね♪ あんこ大好きですのでこのケーキは美味しかったです♪
2009/3/17(火) 午後 8:42