梅干完成２０１１

なんだか忙しい日々を送っているので記事にするのが遅くなってしまいました＾＾

 

今年の梅干も無事に出来上がりました

 

今年は南高梅を使って作りましたので柔らかく美味しい梅が出来ました☆

 

娘は梅干がとても好きで気が付くとテーブルに手を伸ばし食べてしまいます＾＾

 

辛いもの、すっぱいもの何でも食べてしまうので

 

塩分の取りすぎに注意です。

 

今年の梅です↓

 

梅酢は白梅酢と赤梅酢をとりわけました☆　お料理に大活躍です。

梅干綺麗に仕上がりましたね＾＾すっぱいすっぱいうめぼし。。。見ているだけで口の中が。。。＾＾

空海さん。梅干すっぱいですが美味しいですね〜。確かにみているだけでよだれが出てきます（笑）＾＾