食べ歩き

東京日誌グルメ編最終

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3日目は、自由行動でお昼を月島で待ち合わせ、もんじゃを食べてきました。
行ったお店は、「もんじゃ蔵」。
月島のもんじゃのお店は、たくさんあるんですね。
びっくりしました。地下鉄の出口をでて、すぐに、『月島もんじゃ振興会インフォメーションセンター』があり、そこで、もんじゃマップをもらい、早速、、「もんじゃ蔵」を探しに。
お店の前には、待っているお客さんが1組、店の中は、満席でした。
友人と、とりあえず、待ち時間の目安もわからないまま、待つことに。
そうすると、15分くらいで、席が空き、注文！
もちろん、あたくし、初めてのもんじゃなもので、作り方なんて全く解らず。
というわけで、不審者のように、周辺のおばちゃんが作るのを凝視し、で、やってみました。
野菜を粘りがでるまで、切るようにするらしいのですが、あまりやらずに、どてを作って、液体を流し込みました。
と、すぐにどてが崩れ、友人とあたふたしてしまい、写真のような状況に。
まあいいっかあ、と、とりあえず、食べてみた。
以外と、楽しい。味は、ちょっと濃いかな？？？
と考えながら、食べていると、あることに気づいた。
友人は食べるのが遅いうえに、あまり食べない。
ということで、どんどん、焦げ気味に。
まずい、これは早く食べないと。。。
必死で、食べた～～～。
楽しみがだんだんと義務になり、そして友人の箸が止まった。
勘弁して！！！
そんなこんなで、やっとの思いで食べたもんじゃ。
今度は、ゆっくりと食べたいですね。

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東京日誌グルメ編②

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東京2日目は、午前中は、新木場集合で、風力発電の見学です。
見学先は、江東区若洲、臨海公園、お台場です。
途中、渋滞もあり、12時過ぎまで視察に時間がかかってしまいました。
お台場で解散後、久々にお台場散策をしました。
相変わらずのショップの多さに感動しながら、おなかも空いたので、中華を食べに！
お店の名前は、”新記”。ここで食べたのが坦々麺。麺は、台湾麺を選択しました。
麺は、ちょっと固めでこしも少なかったですが、スープがうまく絡み、すごく美味しかったですよ。
特に、ごまの風味がなんとも言えず、さらに、お店のオリジナルの辛味があったので、それを加え、1杯で2種類の味を楽しむことができました。
結構、このお店、混んでいましたね。
美味しいから、人気なのかしら？？？
夜は、歌舞伎を観にいったので、食事は、コンビニでした。

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東京日誌グルメ編①

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只今戻りました。
2泊3日の出張は、疲れました～。
ということで、グルメ・観光報告です。

1日目は、霞ヶ関の霞ヶ関ビルでセミナーが1日あり、ぐったり。
お昼は、ビルの中のお弁当屋さんで、簡単に済ませました。
東京は、ジャケットで大丈夫でした。（半袖は持っていかなくてOKでした→NOBLEさんありがとうです）
夜は、飯田橋のホテルにチェックインをして、そのまま、隣接するビルの中にあるタイ料理THONGで食事しました。
メインどおりにいろいろお店はあったのですが、ラーメンだったり、バーガーだったり、ブルーベリーさんのおっしゃるとおり、ピンと来るお店はなく、タイ料理となりました。（ブルーベリーさん、アドバイスありがとうございます）
あたしが頼んだのは、エビフライの入ったグリーンカレーのあまり辛くないタイプです。
友人は、シルソバなるものを頼んでおりました。

グリーンカレーは、ココナッツの味が濃く、ちょっと、苦手な味でございました。
辛さは、もう少しあっても良かったかな。。。
エビが大きく、ルーとご飯のバランスが。
かなり独特な味でした。

シルソバは、これもかなり不思議な酸味があり、香草とのコラボが、次第にクセになりそうでした。
麺は、細く白い、あまりこしのない麺でした。

結論として、カレーより、シルソバが美味しかったですね。
タイ料理は奥が深かった。

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生まれてはじめての体験 ”すっぽん”

生まれて初めてすっぽんを食べました。

　先週の金曜日（10/21）のこと。
　営業＆総務（あたしです）の期末の打ち上げで、行きつけの”旬菜酒房菊水 ”での体験です。
　今回は、部長が太っ腹で、ちょっと高めのコースにしたんです。（ちなみに8000千円）
　そしたら、出てきました。すっぽん。
　すっぽん鍋は、かなりの時間、煮込むそうです。
　なので、スープにもコラーゲンがたっぷりということで、
　女性陣は、目をきらきらさせながら、そのグロテスクな物体と格闘しました。
　わたしの同僚は、足をGET。
　アルバイトさんは、内臓をGET。
　あたくしは、胸のあたりをGETとし、ほおばりました。
　この食感？？？
　プニプニでもなければ、ぷるぷるでもない。
　う～む、寒天をちょっと歯ごたえよくしたような、そうでないような。。。。
　そして、味。
　すっぽんそのものは、無味。
　生姜ベースのスープの味のほうが、引き立ってました。

　その後、お肌がプルプルになったかは、本日、検証してみます。
　とりあえず、あたしは、夜更かししてしまいました。
　精力効果もあるらしく、これ食べたら、寝れません。　

　感想として、また、別な食べ方でチャレンジしてみたいですね。

　お店の紹介

　旬菜酒房菊水
　札幌市中央区南3条東2丁目9　丸見ビル1階
　電話　011-261-5243

　北海道に観光に来て、美味しい旬のものを食べたいなら、絶対お勧めです。　
　牡蠣が美味しいかったようですよ。（あたくしアレルギーなので食べてません）
　お酒もたくさん揃ってます。
　ただし、すすきのからちょっと離れますので、二次会は、移動の必要あり。

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らーめん共和国白樺山荘

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　今回掲載する『白樺山荘』は、札幌市豊平区平岸で人気のラーメン店です。
　これが、ラーメン共和国に参戦しております。
　このラーメン共和国は、北海道のラーメン店8店舗（だったはず）がエスタの10階に連ねております。
　
　わたしが食べたのは、辛口味噌ラーメン　中辛
　スープは、背油が浮いており、濃くをだしておりました。
　具は、チャーシューともやしとシンプル。
　麺は、札幌ラーメン特有の黄色い麺で、しこしこしております。
　
　味は、とっても濃いー味でした。
　薄味党にはちょっときついかも知れませんが、
　札幌ラーメンをこよなく愛する者には、ヒットする味です！
　
　是非、札幌に来た時は、食べてみてください。
　あと7軒制覇したいですね。

　http://www.sapporo-esta.jp/ramen/top.html　

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CURRY☆人Ｔ右衛門の徒然日記

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生まれてはじめての体験 ”すっぽん”

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らーめん共和国白樺山荘

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