永遠の星のブログ

おいしいアイスクリームの作り方

おいしいアイスクリームを作りました。

材料は、卵3個、生クリーム200g、砂糖６０ｇ。

作り方は、まずボールを３つ用意する。

①卵白

②生クリーム＋砂糖３０ｇ

③卵黄＋砂糖３０ｇ

ハンドミキサーで①の卵白を角が立つまで泡立てる

次に②の生クリームと砂糖をもったりするくらいまで泡立てる。

次に③の卵黄と砂糖を白っぽくなるまで泡立てる。

②の泡立てた生クリームのボールに③の卵黄を入れてヘラでまぜあわせる。

①の卵白を２回にわけて、②のボールに入れてヘラでまぜあわせる。

タッパーにいれて、冷凍庫にいれる。

２〜３時間でたべられる。

とても、おいしかったです＾＾

簡単なので皆さんも作ってみてね＾＾

本格的な店の味を。レアチーズケーキ

材料さえあれば、混ぜて冷やして出来上がり。

おいしいレアチーズケーキの作り方。

材料

クリームチーズ200g

生クリーム２００㏄

砂糖６０ｇ

レモン汁大匙３

ゼラチン８ｇ

ビスケット１０枚

バター40グラム

１．クリームチーズ、バターは常温にもどしておく。

２．ビスケットを細かく砕く。

３．ビスケットに溶かしたバターを加え、型に敷き詰める。

４．常温にもどしておいたクリームチーズをハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

５．そこに砂糖、生クリーム、レモン汁を、その都度まぜながら加える。

６．お湯でふやかしたゼラチンをいれ、まぜる。

７．型にながして、冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成

とってもおいしかったので、みなさんもつくってみてね。

レストランで食事

お昼を食べてきました。

オムライス亭です。

入ったらこんな感じです。

オムライスはよく頼むので、今日はメニューをみて、これにしました。

ストロベリーパンケーキナッツとシロップ掛け

味はとてもよかったです。＾＾

もちろんデザートも注文。

ジャンボ抹茶パフェです。

店長のおすすめ。

今日もおいしかった。ごちそうさま。

簡単桜餅おいしいよ＾＾

今日さくらもち作りました。

材料　10個分

薄力粉　　８５ｇ

白玉粉　　１５ｇ

さとう　　　１５ｇ

水　　　　１６５㏄

こしあん４００ｇ

桜の葉の塩漬け　１０枚

食紅　　　少々

　作り方

桜の葉の塩漬けは１０分ほど水につけ

水切りして、キッチンペーパーにはさんで

水気をとりのぞく。

薄力粉をふるう。

ボールに白玉粉をいれる

少しずつ、水をいれ、泡立て器で

とろりとなったら砂糖をいれ、まぜる。

食紅をほんの少しいれる。

生地を３０分ほどねかせる。

ホットプレート１６０度でさっとやく。

さらにとりだし、俵型に丸めたあんこを

のせ、まいて桜の葉の塩漬けをまく。

完成

おいしかったです。

みなさんもつくってみてね。＾＾

簡単おやつ。作りました。

簡単おやつを作りました。美味しかったですよ。

作り方は、とても簡単。

材料は、ホットケーキミックス１６０グラム、プッチンプリン大、バナナ１本、レーズン適量。

ボールに材料をまぜます。

温めておいたオーブン２００度で２０分焼きます。

おいしいおやつの出来上がり。＾＾

写真よくとれてないけど。ごめんなさい。でも味はいいですよ。＾＾