メキシカンで

息子が今夜は友人と出掛けるから夕食はいらないと言っていたのに、午後になってから、今夜じゃなく木曜日になったからご飯食べさせて！と。
豚塊肉が冷蔵庫にあったので煮込むだけで出来るチリベルデを作ることにしました。トルティーヤは流石に作るのが面倒だったので、近所の
メキシカンスーパーへ行き、ついでにアボカドやサルサ、チーズ、ケソフレスコなどなどを買ってきました。

作るものといったらチリベルデとグワカモーレだけ。
他はビンやパッケージの蓋を開けてお皿に盛るだけ。

後は自分の好みに任せトッピングを載せるだけ。
今夜のビールはModelo、キーライムを入れて。

デザート無し。