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寒くて なかなか買い物に行けない時は
お庭へ〜〜〜
  Ｈaruさんが 種まきして育ててくれた水菜の収穫に〜〜〜
  野菜不足にならないようにしなくっちゃ
 この季節、お庭の水菜が大助かりです
 あれれ〜、 この写真 雑草みたいに見える
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青あお野菜村
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コメント（6）
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こちら福岡は、今日は陽射しがあって気持ちの良いお天気でした。
   お庭の水菜の花がいっぱい咲いています。
 黄色い花の上や、周りに 白いちっちゃな蝶ちょが ふわふわ ふわふわ飛んでいました。
  菜の花畑にいる気分でした。
今日は暖かくなったので、心臓や胸骨などの痛みが少なかったです。
 祈っていてくださっている方々に心から感謝申し上げます。
身体のすべてを守ってくださっている神様、ありがとうございます。
むかって右側は、スモモの木です。
 昨シーズン植えた苗木が成長して、芽吹いてきました〜
  植物の成長を見るのが楽しい
      皆さんお一人お一人に神様の祝福が豊かにありますように・・・ |
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先日、故郷の浜松市から “新玉ねぎ”が沢山送られてきました。
  シンプルに、スライスしたものをそのまま食べるっていうのが美味しいようですが、
急にHaruさんが ひらめきました
 ラッキョウを漬けた汁（残っているもの）に“新玉ねぎ”を入れたら美味しいかも
１〜２日漬けて・・・。
食べたHaruさん、
これはいける
 ラッキョウ漬けと同じ味
美味しかよ〜
 と。
ラッキョウ漬けって、手間暇かかりますよね〜。
結構大変。
ラッキョウを食べ終わった汁 ＝ お酢＋砂糖＋ラッキョウの汁 が残りますよね。
その残り汁ってラッキョウのエキスが入っているから身体に良いって言われていますね〜。
でも・・・あんまり使い道がなくて、
もったいないけど捨てるってこと多くないですか〜
 そんな残り汁に、こんなふうに“新玉ねぎ”を漬けると、
まるでラッキョウ漬けのような味ですよ
残り汁も無駄にならないし
 血液サラサラ効果のある“玉ねぎ”、こんな一品もお薦めです
お野菜をいっぱい食べて神様から与えられた身体をしっかり管理したいな〜
って思う日々です。
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まだまだ寒い日が多いですが、
皆さんお元気ですか？
季節の変わり目、体調を崩しがちの時期ですので、お身体に気を付けて下さい。
 庭の畑に水菜とチンゲン菜を育ててきました。
この冬、何度か雪に埋もれてしまったので
どうなるかなぁ・・・
って思っていたけれど、雪が溶けるとまた元気な姿を見せてホッとさせてくれました。
寒い時期も、沢山増えて、私が野菜不足にならないように助けてくれました。
少し前から、すく〜っと伸びた先に
黄色いカワイイ花をいっぱい咲かせています。黄色って『元気になる色』なんですってね。
ホント、元気をもらっています。
これは、水菜の花です
これはチンゲン菜の花です
皆さんお一人お一人に神様の祝福が豊かにありますように・・・ |
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天気予報では何も言っていなかったんですが、
昨夜から急に雪が降って積もりました。
 今朝も雪が残っていました。
雪に埋もれた野菜たちに
がんばるんだよ〜
  と声をかけました。
 これは チンゲン菜 です
これは 水菜 です （ほとんど雪に埋もれていましたね〜）
右側は、ハーブが沢山埋まっています〜
雪の中でも 植えられた場所で精一杯生きている植物たち。
今日も たくましさ
 を感じました。 |
