明日は明日の風が吹く（僕の和菓子）

7月前半の上生菓子

7月に入って上生菓子の製造も新しくなりました。

「風鈴」

求肥製です。
風鈴の柄を立体金魚にしてみました。
遊び心が伝わりましたかね^^;

「清流」

外郎製です。
例年だと求肥で作るデザインですが、涼しさを出すために、氷餅をまぶしたりしてアレンジしました。

ジャーマンポテト

夕飯で作ったあぶりチーズのせジャーマンポテトです。
パセリが無かったから、青のりをふりかけました。
超うま

6月後半の上生菓子です。

久々の上生菓子の更新になります。
1年半の成長があるのかな^^;

「梅雨の花」

求肥製です。

「願い星」

外郎製です。

かなりブログの更新の仕方が変わってるから、よくわからないですが少しずつ更新しようと思います。

御無沙汰してます

久々にマイブログを開きました。
アバターも消えてるし、投げっぱなし状態。
みなさん元気ですか？
最近はFBやtwitterばっかりなので、ブログを忘れてました。
いや、気になってました。

松江の和菓子 ２月後半の上生菓子

今年に入り、あっという間の２月後半。

寒さは続き、なかなか春の訪れを感じられないですね。

先日、桜の開花予定が発表されました。

松江は４月に入ってからの様子です。

まぁ、気長に待ちましょう。

と、いうことで、上生菓子の紹介です。

蝋梅















早わらび















桃花















先日１９日は松江暖談食フェスタでした。

朝はすごい雪。
配達車も雪ですっぽりでした。

フェスタは１１時から。

それまで、社員全員で雪かきと準備。

なんとか間に合いました。



（フェスタの様子の写真がない(>_<)　）


僕は別の企画　縁結びスイーツフェスタで実演。

会場までは走って向かい、そちらも準備。

なんとかイベントには間に合いました。

せっかくなので、限定商品を作っちゃいました。

粋兎（スイート）チョコはぁと
















雪の中、お客さんで賑わうのか心配でしたが、寄ろう以上でした。

しまねっこもいましたよ(=^・^=)














そうそう！
雛祭りも近づいてきましたが、こんな詰め合わせも製造します。


どら焼き３個と上生菓子３個のセットです。

どら焼きは可愛い袋に入ってますし、

ばら売りもしますよ。

販売はもうちょっと待ってくださいね。








そして、休日に行ってきました！

秘密のケンミン館　in  一畑百貨店
http://www.ichibata.co.jp/dept/pdf/20120223-28.pdf
&
スパイスフェア　in　一畑百貨店

お目当てはキッチンおかだ











おいしそうなパンがいっぱいです。

ついついたくさん買っちゃいました。





その他、たくさん買い物しました。





















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