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最近めっきり寒くなり、スーパーの商品の陳列も秋冬モード。“風に吹かれて豆腐屋ジョニー”や“喧嘩上等やっこ野郎”も見なくなり元気にしているだろうか？などと思いながらお豆腐コーナーを見ていると、どこかで見たことあるようなシルエットの赤い奴を発見！“喧嘩上等湯豆腐野郎”だ。 そうか、寒くなると無性に湯豆腐が食べたくなる。鍋に湯を張って温めた豆腐をポン酢やだしつゆで食べるだけなのだがこれがめちゃくちゃうまい！熱々の豆腐を腹に流し込むとやけどしそうになるが体の芯から温まる。湯豆腐で日本酒を一杯なんて最高だなぁ〜・・・。 おっと、で、こいつをさっそく頂いて帰り湯豆腐を堪能しようとしたのだが、あけてビックリ！「こいつやっこ野郎と同じじゃねぇーのか？」「こんなので湯豆腐が出来るわけ無いだろ？」と思いながらパッケージを見てみると、「小分けしてレンジでチン、ポン酢なんかはいかがでしょうか？」と書いてある。ポン酢はいいけど湯豆腐でレンジでチンなんて聞いたことが無い。 まぁ、相手は喧嘩上等と言っているけど私は喧嘩は嫌いなのでおとなしく従うことに・・・。えっと、そのまま小分けしてレンジでチン、そしてポン酢をたらすのか。（今回はだしつゆで食べました。） とろとろなのでよくかき混ぜてスプーンで頂きましたが結構イケる。食感はブ○ガ○アヨーグルト見たいな感じでしょうか・・・。クリーミーで濃厚で、温かくて美味しい。こんな湯豆腐もありなのかも？と思いました。 みなさんもスーパーなどで見かけたらぜひお試しを！だしで延ばして豆乳鍋みたいにしてもいいかもしれません。 絶対やっこ野郎のラベルを張り替えただけだけのような気がするけど・・・。
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男前豆腐店
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コメント（20）
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まずは厚揚げ番長「がんも番長には負けないぜ 四枚斬り」と豪語しています。 そのままフライパンで四方を焼いて大根おろしと醤油で頂きました。（厚揚げは地域によって違うみたい。これは堅い豆腐を揚げたような分厚い奴です。） 「う、うまい！なかなかやるな厚揚げ番長！とても身が締まっているじゃねぇか・・・。かなり鍛えやがったな？」 続いてがんも番長、男泣き望郷仕込み。 おでん風にだしで弱火でじっくり煮ました。（がんもも地域によっていろいろ有ったり呼び名が違ったりしますね。こちらはとても身が締まったがんもです。汁を吸って膨らまない硬派な奴。） 「な、なんだこれは？！具はごぼうとにんじんだけのようだがなんといううまさだ・・・。これが本当のがんもってやつなのか？まったく硬派な奴だぜ。」 で、結果は引き分け！どちらも美味しいです。今回は両者違う調理方法で試しましたが、逆でも美味しいと思います。皆さんも店頭で見つけたらぜひお試しを！ また、「こんな食べ方が美味しかったよ！」という意見もあったらお願いします。 注：私は三和豆友、男前豆腐店の店員（社員）ではありません。
勝手に販促活動しています。シャチョーサン、スミマセン！ |
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先日注文したＴシャツと慌てて追加した前掛けが到着しました。 |
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「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」でおなじみの三和豆友食品のホームページをチェックしたら、「男前豆腐店」というホームページが新たに出現していました。 |
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今日は本当に暑い一日でした。 『こんな暑い日はやっこで一杯やりたいなぁ』と会社帰りにジョニーでも買って帰るかと思っていたところ、すでに先日ジョニーを手に入れたスーパーの閉店時間が過ぎていた。仕方ないので違うスーパーで豆腐を買おうと思い行ってみると、ここにもジョニーが居るではないか！『逢いたかったぜジョニー！』他にも「男前豆腐」と「おたま豆腐」を購入。（喧嘩上等やっこ野郎が居なかった。） さっそく家に帰り、夜も遅いので豆腐とビールだけにしようと思い、豆腐を準備することに・・・。当初はジョニーと決め込んでいたが、おたま豆腐が気になりだしておたま豆腐を食べることに決定！『ゴメンよジョニー！』う〜ん、これも美味しいがそのまま食べるのならジョニーの方がうまい。 それにしてもここの豆腐かなり話題になっているのだな。『ドンドコ豆腐♪』の歌が頭から離れない。この夏はかなりジョニーの世話になりそうだ。（笑）
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