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最近、めっきりテレビを見る暇がありません。 朝の5時に起きて夜の12時に寝る生活は今も続いています。 鑑賞するのがずっと変わらないテレビ番組は、アド街ック天国、途中下車の旅、ブラタモリ、月曜から夜ふかし、マツコ&有吉かりそめ天国、松本家の休日、カーグラTV(BS)、夜の巷を徘徊する、タモリ倶楽部、TOKYOディープ(BS)その他松本人志出演番組です。ただほとんどが録画(とりだめ)だけで実は見ているのはほんの少しです。 見る番組が偏っているのがわかりますよね。 マツコとタモリがほとんどを占め、あとはぶらつく情報番組です。 この1月からこれに加え、「人生最高レストラン」が入りました。 これをやる前の堺さんの番組もひいきにしていましたが「人生最高レストラン」は30分番組で時間的にも最適でまさにツボです。 MCの徳井義実さんと笹川友里さん(TBSアナウンサー)も大好きで、YOUさんが入って鉄板です。YOUさんはセブンルールにも出演しており、前回のアリス=紗良・オットのコメントも非常に巧みでした。セブンルールも情熱大陸系の内容ですがいけてる番組になるかもしれません。 フジテレビって最近はつまらないものが多い中、「ワーズワースの冒険」(番組名)のDNAを有する秀逸な情報番組をたまに作りますよね。 僕も食事は外食あるいは中食中心系の人間なので、結構いろんなお店に立ち寄ることがあります。 今まで19名の出演者が出ている中、自分が行ったお店とかぶっている部分が結構ありました。 長島一茂さんが紹介した祇園の焼き肉「安参(やっさん)」は和牛に関わる仕事をしているので自分も何度か通った店です。 あそこのそばに祇園会館があってヨシモトが劇場を構えていますが、たぶん誰かが「京めん」というお店を紹介する可能性があります。 ここで選ばれるお店は決してリーズナブルがそろっているわけではないですが、ミシュランのお店とかでないのがいいです。 ちょっと背伸びして行けるお店です。 で昨日のゲストが森泉さん。紹介したお店の2つの好みが自分とかぶっていてビックリでした。 1つは1番目に紹介した西武池袋のパニーノジュストの生ハムのサンドイッチ。僕もよく買ってお店の人にテイクアウトをお願いするんです。オペラ鑑賞の幕間に食べるボリュームとして非常に良くて、新国立劇場の2階か3階の隅でパクついていることがあります・・・ トマトとの相性が本当に絶妙なんです。 メニューが常に写っていたのですが、3つ目も「もしや?」と思いました。 そうしたらルイ・プリマ。おいおいカツレツじゅないだろうなと思ったらカツレツでした。 ここのカツレツの凄みはカットして出されるのですが肉がとてもジューシーなんです。普通、牛肉をあげると、中がパサパサということが多くて、牛肉はカツに合わないと自分は思っていたのですが、ここのカツレツは本当においしいです。 さらにデミグラスソースの味は一品で、こういう下町的味(場所は下町じゃないけど)でおいしいデミはこのルイ・プリマと浅草のヨシカミ、入谷にある香味屋(かみや)があたるんじゃないかと思っています。 今まで森泉さんはただのおばーちゃんの七光りの面白いお嬢さんとしか思っていなかったのですが、とても自分の感性と合っている子なんだとちょっとうれしくなりました。 カルボナーラも食べたんです。ただ、僕は濃厚なのが好きなのでアンチ・スープスパであるここのものは合いませんでした。 赤坂小のそばで青山一丁目側なので、老舗のフランス料理屋なんかもある方面で通常の赤坂の食事とは異なるのですが、とてもいいお店です。 〜今後紹介されて欲しいなと思うお店(10店)〜
世田谷界隈や多摩川といった東京の西側や若者の街をはずし東京23区というより山手線の東側に位置する下町感覚のお店だけを選びました。 人形町、浅草、入谷、神田、新橋+平井(錦糸町や両国、西日暮里、町屋は下町ベースとしてちょっとコア過ぎるので) 神楽坂や青山一丁目あたりの老舗がまだ全然出ていないですね。 肉 1 銀之塔(シチュー):東銀座 〜歌舞伎役者が選びそう 京都祇園にのれん分けした店あり〜東銀座より甘め。 2 米久(牛鍋):浅草 〜芸人さんが選びそう。知り合いの和牛生産農家は肉に多少臭みがあるといっていましたが、熟成期間を長めにしているのでしょうね。 3 ランプキャップ神田店:神田 〜気さくに食べられるカットステーキ(鉄板なら神戸三宮のモーリヤ) 4 ボブリー新橋店(馬肉・ステーキ):新橋 〜ちょっと自慢したい芸能人がわざと紹介しそう。ここの馬肉は都内ではおいしい。熊本行けばもっとおいしいところはあるけど。 うなぎ 5 入谷鬼子母神神門前のだや:入谷 〜おいしい。その一言。野田岩のような絶対的名店もあるけどそちらは少々嫌味なので。 6 根ぎし 宮川:鶯谷 〜やや柔らかめなんです。関西人はこういうのダメですけど、東京の人は好きなんでしょうね。人形町のお肉の問屋の方からおすすめされたお店です。 そば 7 松翁:猿楽町(御茶ノ水・水道橋近辺) 〜神田まつやが中尾さんに紹介されていますからね。こっちもありでしょ。そばとなると寿司同様いろんなうんちくがあるので何件かは出るんでしょうね。 神楽坂に「蕎楽亭」というミシュランの1つ星をそばで取ったお店があるのですが、ここのオーナーは松翁出身なのです。 上野、浅草にもおいしいがいくつかあるのですが省略。東京の西側の店はよく知らないです。 親子丼 8 玉ひで:人形町 〜さて誰が出すでしょうか。ここは親子丼専門店ではないですが、おいしいんです。老舗度が高くて敬遠されるかもしれませんが、僕がゲストならここを出します。 サンドイッチ 9 東京フロインドリーブ:広尾 〜ドイツパン。独特の風味。きっとおしゃれな女性タレントで選ぶ人がいるのではないでしょうか。 食事をするという店ではなくテイクアウトになってしまうのですが。 喫茶 10 ワンモア:平井 〜フレンチトースト。ダークホース。しかし根強いファンがいると思います。ここは野菜サンドもいけるんです。 |
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今日、ピエール瀧さんが5の「のだや」を紹介した。あはは。
2017/7/23(日) 午前 0:00
こういった記事はありがたいです
参考にします
なによりも十年以上前のラジオ出演で紹介いただいた紅茶についてのお話がいまだに役にたっています
今朝もホテルの部屋で備え付けのポットとティーバッグで美味しくいただきました
2017/8/19(土) 午前 9:27 [ SCENT KOON ]
たいして参考にはならないと思いますが、ちょっとでも役立ててもらえればいいですね。
最近は甘みのあるおいしいお茶を出すのに頑張っています。
2017/8/21(月) 午後 6:20