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シフォンケーキを作りましょう！！！ そのレシピは・・・ 直径１７センチのシフォンケーキ型を使用してのレシピです〜 そして２個のボウルを用意しましょう。 １個目のボウル � 〕餡�３個にグラニュー糖３０ｇを加えハンドミキサーで少し白っぽさが出るまで泡立てます。 �◆‐綉�にサラダ油４０ｇを加えてハンドミキサーで泡立てます。 �� 上記に少しづつ水５０ｇを加えながら、ハンドミキサーで泡立てます。 �ぁ，△蕕�じめふるっておいた薄力粉７０ｇを加えハンドミキサーでさらに泡立てまあす。 次に２個目のボウル � 〕馭鬘憾鎚�にグラニュー糖４０ｇを少しずつ加えながらハンドミキサーで泡立てていきます。 �◆‐綉�はしっかり角が立つまで泡立て固いメレンゲを作ります 合わせます〜 � 。恩通椶離椒Ε襪烹姥通椶離椒Ε襪涼羶箸鬟乾爛戰蕕撚辰┐討い�ます。 ゆっくり底をすくう様 な感じでよく混ぜ合わせます。 �◆―侏莨紊�ったシフォン生地を１７センチ型に流し込みます。なお敷紙は使用しません。 焼きに入ります � ‥典ぅ�ーブン使用のレシピですが、１８０℃指定で予熱を設定します。 �◆。隠牽亜遒韮隠景�焼き、引き続き１６０℃で１３分焼いて完成です。 軽く粗熱がとれたら、下記図のように型をビンに差し込んで半日程度置いておきます。 最後に型から細いナイフなどを使って取り出します。 綺麗に取り出しましょう！！ 以上で完成で〜す。 |
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コメント（6）
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きっと美味しいであろう２斤のバター仕立てパンドミを焼いてみました・・・ 最近家内はサンドイッチを好んでいるようなので、サンドイッチに美味しそうなパン生地を作ってみました〜 強力粉キタノカオリ３８０ｇ、米粉パンミックス粉８０ｇ、砂糖３０ｇ、塩７ｇ、イースト６ｇ、無塩バター３８ｇ、水３００ｇでなかなかリッチなパンです〜♪ １０月６日追記： その後何個か作って美味しさを確認してきましたが、このパンの仕上がりは究極の美味しさに仕上がっていることを確認しました。 北海道産強力粉「キタノカオリ」に国産米粉を使った「米粉パンミックス（富澤商店）」が絶妙にブレンドされた美味しさを出していると思います。 また、贅沢に無塩バターを使っていることで、よりリッチなパンに仕上がったと思います。 |
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久々に作ったスイーツ、なかなか美味しかったです〜
２〜３日前からツイッターにも進出した私、ブログとツイッターが同期進行しています。 |
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今の季節にピッタリのもの・・・そうです手作りアイスクリームです〜
シフォンケーキと合わせて食べたら美味しそうです・・・♪♪♪ |
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しばらくぶりに焼いてみたシフォンケーキ、美味しそうに出来上がりました〜♪
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卵...
