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幻のれんこん 収穫出来ました。
形は変ですが 今までにない味です。。。
収穫量も少ないので 出荷は出来ないのですが 運が良ければ 販売しています。。。
本当に 珍しいですがね。。。。 画像 上が通常のれんこん。 下が 幻のれんこん(わが家ではこう呼んでいます。 昔れんこんともいいますがね 画像が ピンボケですが
右が 通常のれんこん
左が 幻のれんこん
まずは 色が真っ白です。。。
切った感触が 違います。。
サクッ・・という感じ・・・
これ 食べても柔らかく 煮ると やわらかい。。。
何とも言えない ですね。。。
わが家は れんこん 食べ比べ 出来るのですが 皆どれも味・食感が違います。
れんこん と言っても いろいろ あるんですよね。。。
産地によっても 違うでしょうね。。。
他の産地ものも いつか 食べてみたいです。。。
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nice
2012/9/10(月) 午前 10:49 [ sla2999z23z59 ]
見たこと、あります。
実家の近くにレンコン畑？があって、そこで採れたのが↑な形だったよ〜な記憶が・・・・・。
レンコンの味の違い＠＠
わからん
2012/9/10(月) 午後 0:25
幻と聞くと尚更食べてみたくなりますね
これから受験生のお弁当、食事には必需品のレンコンさんです
2012/9/10(月) 午後 5:02 [ ミーママ ]
takatakaさん、ほんとにすごいです。
１年を通して生産されてて、おいしい蓮根を作ってる。
生産者さんにほんと感謝ですよ。
ところで、マウス壊れてて更新STOPでしたが新マウスでぼちぼちUPしていきます。またきますね。
2012/10/17(水) 午後 7:07