モツ煮込み４件目

はやいもので、もう３月ですね。
昨日帰りに、梅の花がチラホラ咲いているのをみました。
すこし得した気分〜♪
そういえば、明日は「ひな祭り」だものね。

さて、久しぶりに（？）昨日飲んできました。
板橋区大山の「かめや」。（ローカルでスミマセン）
池袋の西口にもあるようです。
串焼きをコチュジャンでいただくという一風変わったお店です。
生キャベツを頼んで、コチュジャンを付けて食べるのも美味しい。
そんなお店で、

またも「もつ煮込み」を発見

モツラー（？）としては、こりゃ食べてみないと…。ということで注文。
で、出てきたのがコレ

大き目のやわらかいモツの上に、ネギがたっぷり。モツの下には、やはり豆腐がひそんでました。
「この店も豆腐入りだ…。」
もつ煮こみを食べた４件中、今のところ３件が豆腐入り。
尚、豆腐が入っているのに、土鍋でないのは初めてでした。
しかもこのお店は塗りのお椀で出てきた。

これからも関東のもつ煮込み、研究（大げさ）していきたいと思います。
しかし、もつ煮込みの「モツ」って牛のモツ？豚のモツ？

かめや大山店、串焼　[焼き鳥、鳥料理] - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都板橋区大山東町22-5
最寄り駅： 大山(東京都)

※2006年11月12日時点の情報です。

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pominpuさん＞少し前に食べたのが、少しピリ辛でした。コチュジャンがはいってるのかしらん？

おんさん＞もつが無くなっても多分生きていけます…がもつ煮を食べられないのは、さみしいですね。たまに名古屋のもつ煮が食べたくなる〜。

まーちーさん＞「名古屋のもつ煮と違う」という興味本位で食べてる部分もあります。でももつ煮やわらかくっておいし〜。この間自分で作ってみたら、かたくっておいしくなかった…。

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おんさんはモンブランがなくなったら、きっと息絶えます。。。(o_n)/息

[*soe*]

モツラー（笑）またしても豆腐が！！しかし、おじさん系のお店によく出没してますね（笑）

ホルモン→牛、トンチャン→豚ですよね。モツは牛ですよ、ね。何でもいいんです、うまきゃ＾＾写真はサンゲタンみたいな色ですねぇ。サッパリ系かな？美味そうだなぁ＾＾でもたまには「どて」も食べたいんじゃ？

梅に続いて、桜の開花も今月末みたいですね♪ お花見しながら、屋台の「もつ煮」と「熱燗」で宴会した日にゃあ〜... ぶっ飛びます！

モツ煮込みおいしそう♪練馬でも梅が少し咲いていますよ〜。

おんさん＞モンブラン好きなのね。栗っておいしいもんね〜。栗の焼酎もあるらしいよ。飲んだことないケド。

Ｓｏｅさん＞おしゃれなお店があまりないんです…。いや探せばあるんだろうけど、行く気がない、というか。でも２件目にいったお店は、ＢＧＭがジャズだったので、なんとなくおしゃれ？？

デ〜ブさん＞そうですね。味はサッパリしてます。牛もつなんだね、きっと。どて食べたいですね〜。しかしこちらではきっと有るハズがなく…。サムゲタンをご存知なんですね。サスガ！

くろさん＞桜ですか〜。咲いたと思ったら、あっという間に散り始めるので、なかなか花見酒というのにはありつけません。桜の見える屋台なんてあるんですか？いいですね。

nerimaさん＞梅の季節ですね〜今日は天気も良くって暖かいので、ツボミがたくさん開いているでしょうね〜。

初めてのサムゲタンは１０年程前に高畑で韓国人がやってた居酒屋。激ウマで感動しましたね。今はもう閉店しちゃって残念。それ以降は「当たり」がありません。

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うーむ。。。栗は酒でなくていいや。。。どんな味するんだろう〜 ちょと興味 (o_n)/飲

デ〜ブさん＞お店もうないんですかぁ。それは残念…。なかなかサムゲタンのあるお店ってないですものね。あっても予約が必要だったり。韓国では夏バテ防止のために、夏に食べることが多いみたいです。

おんさん＞実は私も飲んだことないので、どんな味がするんだか…。ちょっと甘めだそうですよん。私の好きな栗は天津甘栗！でも手が真っ黒になるのが難点。

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キレイに硬皮を壊す道具と売ってますよぉ〜

おんさん＞そんな便利な道具があるんだ。ハンズとかに売ってるのかしらん。それ以前に自分で天津甘栗って１回しか買ったことないや…。

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ほへっ？ あんなん１００均で売っとろうも？？