春薫るお菓子

今日は春のお菓子を食べながらの花見。（家から・・・）

　ホワイトデーにもらった頂きモノだけど。

　その名も　『吉野桜』

桜香るぜりぃに道明寺をとじ込め、桜花の塩漬けをあしらいました。
ふわりと香る桜の風味をお楽しみ下さいませ。
景観名高い吉野桜にちなんだお菓子です。
（奈良香寿軒ホームページより抜粋）

道明寺って何だろう？

　ゼリーのような葛のようなプルプルした食感。

　ツブツブ感が舌にあるのが、道明寺？

　桜餅のような香りが口中に広がります。

　まさに春を食べてる感じ！？

　お皿に出さずに、袋からダイレクトで食べたので、

　桜花の塩付けが袋の底にへばりついてました＾＾；

　品のあるお菓子なのに、品のない食べ方でゴメンナサイ。。

桜もそろそろ散り始める頃。花の季節は短いですね。

来週いっぱいくらい楽しめるといいなぁ。

香寿軒のサイト　→　http://www.koujuken.co.jp/　
　わたしは　『奈良漬かすてら』　が気になります。