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名古屋へ帰ったとき、金山の 「ASUNARU」（アスナル）の中の沖縄料理 「どなんち」 さんで いただきました。泡盛でも古酒は飲みやすい･･･と聞いたのでチャレンジ。 ３０℃のものと４３℃があったけど、
「女は黙って４３℃･･･」 （意味不明）
飲んだところ、高いアルコール度数はあまり感じず、まろやかに飲めました。たぶん古酒ということと、おいしい沖縄料理と一緒に飲んだからなのでしょう･･･。 沖縄は一度も行ったことがないので、行ってみたいなぁ。 三線（さんせん）弾いてみたい。 ※「ＡＳＵＮＡＲＵ」は名古屋駅の隣の金山駅の駅前にあるショッピングモールです。 以前は通過地点にしか過ぎなかった金山駅もこのアスナルとイオン熱田店のお陰で ずいぶんと活気があるように思えました。 ◆泡盛の画像「�蟲彿禿腓竜彿得隋廚気鵑離汽ぅ箸茲蠅�借りしました。 １／１４訂正･･･ 三線（さんせん） → 「さんしん」の間違いでっす。
ここにお詫びして訂正します。 最近間違いの多いわたし･･･。 |
お酒関係♡
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コメント（14）
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「百歳酒」と書いて 「ペッセジュ」読みます。 昨日新大久保で買ってきました。 「百歳まで健康に」 ということで 百歳酒という名前らしい。 もち米、麹、１０種類のハーブ（リコリス、クコの実、クコの葉、ニワトコ、高麗人参、ゴカヒ、山査、 ニンドウ、サンシュユ、サンソウニン）により作られているんだそうです。 韓国ではこの百歳酒と焼酎を１：１で割ったものを「五十歳酒」（オーシッセジュ） ７：３で割ると七十歳酒（チルシッセジュ） というらしいです。 私はキリリと冷してストレートでいただきまーす♪ アルコール度数は１３％、飲みやすいですよ。
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久しぶりに銘柄のしっかりとしたお酒飲んできましたので、防備録として掲載。 ほんのりと甘い。 言われれば栗かな？という感じ。クセの無い味。 「ダバダ」という響きがおもしろい。 どうも「駄馬」が由来らしいが、 どうしてもゴールドブレンドの「ダバダ〜♪」を彷彿としてしまう。
酒粕というのでドブロクみたいなのを想像してたら
まったくの無色透明。匂ってみるとかすかに酒粕の香りがする。 飲むとまったくクセがなく水のようでした。 友人のオススメ。なかなか置いてないらしい。 うっすらと琥珀色。 飲むと、甘くてちょっとや薬酒っぽい味がした。 （画像 上から「ＲｙｏｍａＮｅｔ」「杜の蔵」「かやの本店」「鶴亀商店」各サイトより拝借）
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「飲めない」といっても飲もうと思えば飲めるけど、 口に合わないというか、苦手な味というか。 （私的には、飲み物の味としてはありえない。） 何口飲んでも、慣れませんでした…。 なんとも例えようのない味…。しいて言えば、後味がカビっぽいお水…という感じ。 （作って人ごめんなさい。） せっかく珍しく発泡しているマッコルリだったのにぃ。 お酒に関してはプラス思考な私なのでした。
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この時は邪道だと思い、普通のマッコルリ（主原料が米や小麦粉）しか買わなかったけど、 どうやらおいしいらしい。 ということで、さっそく購入してきました♪ 酒 類 雑種
容 量 1000ml アルコール度数 6.5度 原材料 黒米、小麦、黒豆、黒ごま、アスパタミ 原産国 大韓民国 製造元 楊州濁酒合同製造場 輸入元 �螢妊絅蠑�事 「アスパタミ」というのがちょっと気になるけど、深く考えず 杯に注いでみました。 「むむっ！黒豆と書いてあるだけあって、なにやら黒っぽいよ」（写真じゃわかりにくいね） （米で出来ているものは、カルピスみたいに白い） そして飲む。 「！」 やっぱり普段飲んでるのと味が違う〜。黒ごまっぽいというか。 普通のマッコルリにきな粉と黒ごま溶かした感じかな。 一口目はビックリしたけど、二口目は「あら、おいしい♡」 自分の順応性のよさにオドロキ（？）。 これならどんどん飲めちゃいそうです。 お値段もおもとめ安い５８０円。
ちょっとクセになりそうな黒豆マッコルリなのでした。 |
